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龙图腾网获悉中国检验检疫科学研究院综合检测中心申请的专利一种食品中重金属检测方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121141635B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511283035.5，技术领域涉及：G01N21/78；该发明授权一种食品中重金属检测方法是由杨冰洁;牛相涛;贾迪;宋小莉;刘文清;叶颖慧;曹梦笛;许倩倩;罗健;达娃卓玛;姬红晶;张婧设计研发完成，并于2025-09-09向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品中重金属检测方法在说明书摘要公布了：本发明涉及检测领域，特别是涉及一种食品中重金属检测方法，通过设定的亮度变化曲线改变扫描仪的光源亮度，并同时采集多张扫描图像，从而对扫描图像中的各像素的像素值依据其随时间的变化推导出由噪音带来的准确的像素值差值曲线，从而依据该差值曲线对扫描图像中受噪声影响的像素进行修正，从而得到具有准确像素的扫描图像，依据该扫描图像进行比色，从而能够得到准确的重金属浓度，保证了检测的精确性。

本发明授权一种食品中重金属检测方法在权利要求书中公布了：1.一种食品中重金属检测方法，其特征在于，所述方法包括： S1：取设定质量的食品样品，进行预处理，制成样品溶液，将样品溶液加入纸芯片，待显色反映完成后，将纸芯片置入扫描仪； S2：控制扫描仪的光源按设定的亮度变化曲线改变亮度，并在亮度改变的过程中扫描纸芯片，得到纸芯片的若干张扫描图像，识别每一张扫描图像上显示区域中的所有噪声区块； S3：在第一张扫描图像上选取一个噪声区块为目标区块； S4：在后续各扫描图像中确定与目标区块有局部重叠的噪声区块为关联区块，以在目标区块中确定目标区块和关联区块共有的重叠区块； S5：识别重叠区块的中心像素的像素值，以及关联区块中相应像素的像素值，生成像素值-时刻曲线； S6：比对像素值-时刻曲线以及亮度变化曲线，以对像素值-时刻曲线进行逐点修正，使修正后的像素值-时刻曲线与亮度变化曲线的互为相似曲线，并依据每一点的修正差值生成差值曲线； S7：判断差值曲线是否能将重叠区块中的其它所有像素对应的像素值-时刻曲线修正为与亮度变化曲线互为相似曲线的曲线，若是，则该差值曲线为目标差值曲线，若否，则重新对中心像素像素值-时刻曲线进行逐点修正，得到新的差值曲线，重复执行本步骤，直至得到目标差值曲线； S8：依据目标差值曲线修正目标区块的像素； S9：重复执行步骤S3至步骤S8，直至完成对第一张扫描图像上的所有噪声区块的修正，用该扫描图像进行比色，以确定样品溶液中重金属的浓度。

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