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龙图腾网获悉满地可(汕头)食品有限公司申请的专利一种凝胶糖果的加工方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121003259B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511514306.3，技术领域涉及：A23G3/34；该发明授权一种凝胶糖果的加工方法是由张文耀;熊晋;谢肖瑜;方志锋;陈妙娜;纪楚杭设计研发完成，并于2025-10-22向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种凝胶糖果的加工方法在说明书摘要公布了：本发明公开一种凝胶糖果的加工方法，属于凝胶糖果技术领域，包括具有多个独立浇注单元的控制单元，每个浇注单元包括浇注头和温控模块，执行以下步骤：S1：初始感知与参数设定：S2：分阶段动态浇注步骤：S201：启动阶段，以P00和所述F00开启浇注，持续预定的启动时间Δt11；S202：稳定阶段，在Δt11结束后，切换至基于实时黏度反馈的控制模式，调节加热功率使物料的实时黏度μ维持在目标范围[μminmin，μmaxmax]内，并以基础泵压Fbasebase进行浇注；申请通过分阶段动态控制，实现了凝胶糖果浇注工艺的精准化与高效化。

本发明授权一种凝胶糖果的加工方法在权利要求书中公布了：1.一种凝胶糖果的加工方法，采用具有多个独立浇注单元的控制单元，每个浇注单元包括一个浇注头和一个独立的温控模块，其特征在于，执行以下步骤： S1：初始感知与参数设定：在浇注启动前，测量每个所述浇注头内物料的初始温度T0和初始黏度μ0；基于T0和μ0，为每个浇注头独立设定初始加热功率P0和初始泵压F0；在所述初始感知与参数设定步骤中，根据所述初始温度T0和初始黏度μ0设定初始参数的方式为：当μ0高于预设黏度阈值且T0低于预设温度阈值时，设定为高初始加热功率P0与高初始泵压F0的组合；当μ0与T0均处于中间范围时，设定为中等初始加热功率P0与中等初始泵压F0的组合；当μ0低于预设黏度阈值且T0高于预设温度阈值时，设定为低初始加热功率P0与低初始泵压F0的组合； S2：分阶段动态浇注步骤： S201：启动阶段，以P0和所述F0开启浇注，持续预定的启动时间Δt1； S202：稳定阶段，在Δt1结束后，切换至基于实时黏度反馈的控制模式，调节加热功率使物料的实时黏度μ维持在目标范围[μmin，μmax]内，并以基础泵压Fbase进行浇注； S3：收尾步骤：在单次浇注量达到目标值时，关闭泵压并执行机械剪切动作以切断物料液柱；所述机械剪切动作由切刀执行，并且切刀的剪切速度基于所述初始黏度μ0设定：当μ0高于所述预设黏度阈值时，剪切速度设置为第一速度；当μ0低于所述预设黏度阈值时，剪切速度设置为第二速度，其中第一速度高于第二速度；在收尾步骤中，关闭泵压与执行机械剪切动作之间具有一个预定的延迟时间Δt2，所述延迟时间Δt2基于所述稳定阶段最后监测到的实时黏度μ进行设定：实时黏度μ越高，则设定的延迟时间Δt2越长。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人满地可(汕头)食品有限公司，其通讯地址为：515041 广东省汕头市龙湖区龙新工业区龙新一街8号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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