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龙图腾网获悉广东凯闻生物科技有限公司;广州市凯闻食品发展有限公司;广州市思丽雅新材料有限公司申请的专利一种中链甘油三酯的制备方法、有关产品与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120989179B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511525670.X，技术领域涉及：C12P7/6454；该发明授权一种中链甘油三酯的制备方法、有关产品与应用是由罗凯文;韦建权;彭小玲;钟学源;袁桃安;陈玉梅;钟雪花;李海文;古师伟;黄少贞设计研发完成，并于2025-10-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种中链甘油三酯的制备方法、有关产品与应用在说明书摘要公布了：本发明提供了一种中链甘油三酯的制备方法、有关产品与应用，涉及油脂制造技术领域。该制备方法先将无水磷酸氢钙、羟磷灰石、羧甲基壳聚糖、皱褶假丝酵母脂肪酶和水混合，搅拌，超声，离心，得固定化脂肪酶，再采用该固定化脂肪酶与椰子油和或棕榈仁油进行酶解反应，获得混合脂肪酸；然后催化混合脂肪酸与甘油间的酯化反应，获得中链甘油三酯。该方法通过调节固定化脂肪酶中成分的种类和配比，提升了脂肪酶对中链脂肪酸的水解选择性，进而提升了中链甘油三酯的产量。

本发明授权一种中链甘油三酯的制备方法、有关产品与应用在权利要求书中公布了：1.一种中链甘油三酯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、将无水磷酸氢钙、羟磷灰石、羧甲基壳聚糖、皱褶假丝酵母脂肪酶和水混合，搅拌，超声，离心，得固定化脂肪酶； S2、将步骤S1得到的固定化脂肪酶与植物油、水混合，酶解反应，离心，去除水相，得水解产物； S3、将步骤S2得到的水解产物进行分子蒸馏，得混合脂肪酸； S4、将步骤S3得到的混合脂肪酸与甘油按摩尔比3:1混合，加入10wt%的脂肪酶Novozym435、0.12wt%的分子筛、0.02wt%的磷酸，酯化反应，得中链甘油三酯； 其中，步骤S1中，所述无水磷酸氢钙、羟磷灰石、羧甲基壳聚糖的重量和所述皱褶假丝酵母脂肪酶的酶活单位的比为0.9-2.1:1.05-2.45:5.45-8.05:600000，单位为g:g:g:U；步骤S1中，所述无水磷酸氢钙的粒径D90＜150μm，所述羟磷灰石的平均粒径为2-80μm； 步骤S2中，所述植物油选自椰子油、棕榈仁油中的至少一种； 步骤S3中，所述分子蒸馏包括第一级分子蒸馏、第二级分子蒸馏和第三级分子蒸馏； 所述第一级分子蒸馏的温度为80-120℃，压力为50-150Pa； 所述第二级分子蒸馏的温度为160-180℃，压力为10-50Pa； 所述第三级分子蒸馏的温度为200-240℃，压力为小于10Pa； 取第二级分子蒸馏得到的馏分，即为混合脂肪酸。

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