中国海洋大学;山东省中鲁远洋(烟台)食品有限公司;蓝鲲海洋生物科技(烟台)有限公司赵元晖获国家专利权
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龙图腾网获悉中国海洋大学;山东省中鲁远洋(烟台)食品有限公司;蓝鲲海洋生物科技(烟台)有限公司申请的专利一种基于金枪鱼血合肉的铁结合肽及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120665152B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510806490.2，技术领域涉及：C07K7/08；该发明授权一种基于金枪鱼血合肉的铁结合肽及其应用是由赵元晖;高姗;郑耀文;陈泽凡;孙俐丽;李亚;张廷伟;王桂萍设计研发完成，并于2025-06-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于金枪鱼血合肉的铁结合肽及其应用在说明书摘要公布了：本发明提供一种基于金枪鱼血合肉的铁结合肽，其中一些多肽的氨基酸序列为SEQIDNO:1‑6。本发明所提供的多肽可用于制备治疗缺铁性贫血的制品。本发明提供的金枪鱼红肉血合肽在制备补血制品通过特异性多肽铁离子螯合作用，形成生物可利用度高的有机铁复合物，显著提升肠道对铁的吸收效率。本发明多肽形成的载体可保护铁离子免受胃酸破坏，并靶向递送至吸收部位，使血红蛋白合成效率提高40%以上。本发明的天然多肽配体避免了传统补铁剂的胃肠道刺激，且不受植酸、鞣质等膳食因子的吸收干扰。以金枪鱼加工副产物为原料制备功能性补血肽，既实现了渔业资源的高值化利用，又提供了生态友好的补铁新来源。
本发明授权一种基于金枪鱼血合肉的铁结合肽及其应用在权利要求书中公布了：1.一种铁离子结合肽，其特征在于，所述的铁离子结合肽的氨基酸序列为SEQIDNO:1。
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