内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司曹文慧获国家专利权
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龙图腾网获悉内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司申请的专利哺乳动物乳及乳制品中磷脂的提取及检测方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115575548B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110686156.X，技术领域涉及：G01N30/06；该发明授权哺乳动物乳及乳制品中磷脂的提取及检测方法是由曹文慧;母智深;李洪亮;高增丽;乌云;杨畅设计研发完成，并于2021-06-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本哺乳动物乳及乳制品中磷脂的提取及检测方法在说明书摘要公布了：本发明涉及乳制品领域，具体涉及哺乳动物乳及乳制品中磷脂的提取及检测方法。所述提取方法包括：取哺乳动物乳或乳制品的干物质，与分散剂、抗氧化剂和提取试剂混合，而后在50‑100℃、8‑10Mpa下提取。所述检测方法包括：使用前述的提取方法从待测样品中分离得到磷脂提取物后，对其进行检测。本发明中的提取方法可以高效提取出哺乳动物乳中的磷脂物质，且重现性好，简便快速，且可以明显减少萃取溶剂的用量，这使得单个样品的提取费用也显著降低。本发明的检测方法精密度好、回收率高，能够将哺乳动物乳中几种磷脂有效分离，实现对包括PC、PE、PI、PS和SM在内的磷脂物质的准确定性和定量分析。
本发明授权哺乳动物乳及乳制品中磷脂的提取及检测方法在权利要求书中公布了：1.一种哺乳动物乳及乳制品中磷脂的提取方法，其特征在于，包括： 取哺乳动物乳的干物质或乳制品的干物质，与分散剂、抗氧化剂和提取试剂混合，而后在50-100℃、8-10Mpa下提取；在所述提取结束后，进行固液分离，在真空条件下蒸发除去所得液体中的溶剂，得到磷脂提取物； 其中， 所述提取试剂与所述干物质的质量比为3-10：1； 所述提取试剂含有第一溶剂甲醇和第二溶剂；所述第二溶剂至少含有氯仿、二氯甲烷中的一种或两种，且所述第二溶剂在提取试剂中的体积含量为60%-75%； 所述分散剂选自硅藻土；所述分散剂与所述干物质的质量比为2：1； 所述抗氧化剂为二丁基羟基甲苯和或丁基羟基茴香醚；以提取溶液的质量为基准，所述抗氧化剂的添加量为0.01-0.05%。
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