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龙图腾网获悉四川省郫筒酱园有限责任公司申请的专利一种干辣椒去帽方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116941789B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310950177.7，技术领域涉及：A23N15/04；该发明授权一种干辣椒去帽方法是由周科;田森;卫柳池设计研发完成，并于2023-07-31向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种干辣椒去帽方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种干辣椒去帽方法，包括以下方法：将烘干后的干辣椒倒入上料槽；将干辣椒送入至旋风分离器中除杂；振动布料器将干辣椒均匀投入剪把器中对辣椒把进行剪除；切割破碎机将辣椒打成若干段；色选机将带有辣椒帽的辣椒段挑选出来，带有辣椒帽的辣椒段投入揉搓机中，通过第五传输带将带有辣椒帽的辣椒段投入揉搓机中，利用揉搓机对所有辣椒段进行揉搓；揉搓机中的辣椒段被揉碎，辣椒帽没有被揉碎，最终形成辣椒帽以及碎辣椒的混合物，通过过滤将辣椒帽分离出来；通过以上设计能够实现对辣椒帽的去除。

本发明授权一种干辣椒去帽方法在权利要求书中公布了：1.一种干辣椒去帽方法，其特征在于：包括以下方法： S1，将烘干后的干辣椒倒入上料槽1；其中，控制干辣椒的含水量小于20％； S2，通过第一传输带2将上料槽1内的干辣椒送入至旋风分离器3中除杂； S3，除杂后的干辣椒通过第二传输带4传输至振动布料器5中；振动布料器5将干辣椒均匀的投放至中间传输带6上，中间传输带6将干辣椒投入剪把器7中对辣椒把进行剪除； S4，剪除辣椒把的干辣椒通过第三传输带9传输至切割破碎机10中，切割破碎机10将辣椒打成若干段；在辣椒段中，带有辣椒帽的辣椒段为处理段；处理段包括辣椒节和辣椒帽； S5，通过第四传输带11将切割为若干段的辣椒段传输至色选机12中；色选机12将处理段挑选出来，其他辣椒段通过色选机12的出口排出； S6，通过第五传输带将处理段投入揉搓机中，利用揉搓机对处理段进行揉搓；此时，揉搓机中的处理段包括以下几种情况： A1，辣椒节没有被揉碎； A2，辣椒节被揉碎，辣椒帽没有被揉碎； A3，辣椒节与辣椒帽均被揉碎； 其中，A2为目标情况；当出现A1的情况时，需要逐步增加揉搓机的揉搓力度直至出现A2的情况；当出现A3的情况时需要逐步减少揉搓机的力度直至出现A2的情况； S7，从揉碎的混合物中过滤出辣椒帽。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人四川省郫筒酱园有限责任公司，其通讯地址为：611730 四川省成都市郫都区安德镇中国川菜产业化园区永和路398号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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