山西南河沿食品科技有限公司李英杰获国家专利权
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龙图腾网获悉山西南河沿食品科技有限公司申请的专利一种莜面粉和面搅拌机获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223830263U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-27发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520450586.5，技术领域涉及：A21C1/02；该实用新型一种莜面粉和面搅拌机是由李英杰;范雪娇;张学平;张扬;张远;刘希娟设计研发完成，并于2025-03-14向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种莜面粉和面搅拌机在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种莜面粉和面搅拌机，包括底座，底座的前端开设有面桶卡槽，面桶卡槽内卡接有面桶，底座的后端固定连接有支撑架，支撑架内装配有升降机构，升降机构的顶部固定连接安装板，安装板的前端固定装配有搅拌机构和卡接架，卡接架内装配有出液机构。与传统的和面设备相比，本设备更加适用于对莜面粉的和面操作，本实用新型对出液机构进行了重新设计，在储液桶内增设了加热器，通过加热器可以提高加入莜面粉内水的温度并进行保持，使和面过程中加入莜面粉内的水保持较高的温度，热水能充分糊化莜面粉中的淀粉，增强面团的黏性和延展性，从而提高后续采用该面团所加工制成的莜面食品的口感。
本实用新型一种莜面粉和面搅拌机在权利要求书中公布了：1.一种莜面粉和面搅拌机，包括底座1，其特征在于：所述底座1的前端开设有面桶卡槽3，所述面桶卡槽3内卡接有面桶4，所述底座1的后端固定连接有支撑架2，所述支撑架2内装配有升降机构5，所述升降机构5的顶部固定连接有安装板6，所述安装板6的前端固定装配有搅拌机构7和卡接架8，所述卡接架8内装配有出液机构9； 所述出液机构9包括储液桶91，所述储液桶91的顶部固定连接有流量控制阀92，所述储液桶91的底部固定连接有出液管93，所述出液管93内嵌入安装有电磁阀95，所述出液管93卡接至装配槽94内，所述装配槽94开设在卡接架8内，所述储液桶91的内腔固定装配有呈前、后对称分布的加热器96。
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