江南大学胡锦华获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种透明质酸-胶束酪蛋白浓缩物杂化颗粒及其在乳液凝胶中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119798720B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411990789.X，技术领域涉及：C08J3/12；该发明授权一种透明质酸-胶束酪蛋白浓缩物杂化颗粒及其在乳液凝胶中的应用是由胡锦华;陈壮壮;王茜彤;周倩;唐承宇设计研发完成，并于2024-12-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种透明质酸-胶束酪蛋白浓缩物杂化颗粒及其在乳液凝胶中的应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种透明质酸‑胶束酪蛋白浓缩物杂化颗粒及其在乳液凝胶中的应用，属于新材料领域。本发明利用胶束酪蛋白浓缩物和一定分子量的透明质酸钠，基于十分简单、快速且环境友好的绿色工业技术，制备得到具有优异性能的HA‑MCC杂化颗粒；利用此HA‑MCC杂化颗粒制备得到具有优异的流变性能、机械性能和3D打印性能的高内相乳液凝胶。本发明制备得到的HA‑MCC杂化颗粒和高内相乳液凝胶在食品、保健品、化妆品、日化用品、生物医药等各个领域具有很好的应用前景，为3D打印与食品科学相结合提供了巨大的潜力。
本发明授权一种透明质酸-胶束酪蛋白浓缩物杂化颗粒及其在乳液凝胶中的应用在权利要求书中公布了：1.一种利用胶束酪蛋白浓缩物和透明质酸钠制备透明质酸钠-胶束酪蛋白浓缩物杂化颗粒水相溶液的方法，其特征在于，所述方法为： 将胶束酪蛋白浓缩物分散在水中，进行混合、均质；添加透明质酸钠，搅拌，得到HA-MCC杂化颗粒水相溶液； 所述透明质酸钠的分子量为100~1090kDa；所述透明质酸钠的添加量为0.1%wv或1.0%wv； 所述胶束酪蛋白浓缩物在水中的终浓度为1%~5%ww。
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