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龙图腾网获悉四川酩创酒科技有限公司申请的专利一种酱香型白酒丢糟中汉逊酵母的培养装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223823542U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-23发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423085484.2，技术领域涉及：C12G3/02；该实用新型一种酱香型白酒丢糟中汉逊酵母的培养装置是由黄科屹;吴树坤;杨磊;余辉;罗南海;李佳佳;王惠设计研发完成，并于2024-12-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种酱香型白酒丢糟中汉逊酵母的培养装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及白酒发酵技术领域，公开了一种酱香型白酒丢糟中汉逊酵母的培养装置，它包括接种罐和发酵罐，接种罐与发酵罐通过管道连通，接种罐内固定有隔板，隔板用于将接种罐的内腔由上至下分隔为互相连通的破碎室、搅拌室以及分离室，水泵通过管道将分离室内的液体输送至发酵罐内，破碎室的底部呈漏斗状，漏斗状破碎室的底部内转动安装有破碎内锥体，破碎内锥体的转轴远离罐顶的一端转动安装在搅拌室内，位于搅拌室内的转轴上设置有搅拌臂，搅拌室的底部出料管上安装有固液分离件。本实用新型的有益效果是：对进入接种罐内的丢糟，先进行破碎然后加入培养液进行搅拌，从而令丢糟中的微生物充分释放至培养液中进行发酵，大大提高了发酵效率。

本实用新型一种酱香型白酒丢糟中汉逊酵母的培养装置在权利要求书中公布了：1.一种酱香型白酒丢糟中汉逊酵母的培养装置，包括接种罐1和发酵罐2，所述接种罐1与所述发酵罐2通过管道连通，所述发酵罐2的顶部安装有水泵3，其特征在于：所述接种罐1内固定有隔板，所述隔板用于将所述接种罐1的内腔由上至下分隔为互相连通的破碎室、搅拌室以及分离室，所述水泵3通过所述管道将所述分离室内的液体输送至所述发酵罐2内，所述破碎室的底部呈漏斗状，漏斗状所述破碎室的底部内转动安装有破碎内锥体4，所述破碎内锥体4的外壁与所述破碎室的底部内壁上均设置有破碎齿，所述破碎内锥体4的动力输入端安装有减速电机5，所述减速电机5固定在所述接种罐1的顶部，所述破碎内锥体4的转轴远离所述减速电机5的一端转动安装在所述搅拌室内，位于所述搅拌室内的所述破碎内锥体4的转轴上设置有搅拌臂6，所述搅拌室的底部出料管上安装有固液分离件；所述固液分离件包括电磁阀7、导流管8以及管盖9，所述电磁阀7安装在所述搅拌室的出料管上，所述导料管8与所述搅拌室的出料管焊接，所述导流管8的出料端贯穿所述分离室的侧壁，位于所述分离室内的所述导流管8上开设有沥水孔10，所述管盖9铰接在所述导流管8上，所述管盖9用于启闭所述导流管8的出料端，位于所述分离室外的所述导流管8上安装有弹簧11，所述管盖9上焊接有弯折的连接臂12，所述连接臂12用于压缩所述弹簧11；所述破碎内锥体4的转轴平行于所述破碎室的漏斗状底部的轴心线，所述破碎内锥体4的转轴与所述破碎室的漏斗状底部的轴心线之间的距离为L；设一竖直平面为a，所述破碎内锥体外曲面与a相切的母线为f，所述破碎室的漏斗状底部的内曲面与a相切的母线为h，所述母线f与所述母线h相交；所述接种罐1的进料管呈漏斗状且位于顶部，所述发酵罐2的顶部插入有温度计13，所述发酵罐2的顶部还安装有可开启的进气管14。

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