郑州镓顺机械设备有限公司张鹏获国家专利权
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龙图腾网获悉郑州镓顺机械设备有限公司申请的专利一种猪皮切丝刀获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223816862U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-23发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520340732.9，技术领域涉及：A22C17/00；该实用新型一种猪皮切丝刀是由张鹏设计研发完成，并于2025-02-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种猪皮切丝刀在说明书摘要公布了：本实用新型涉及食材加工设备技术领域，尤其涉及一种猪皮切丝刀。包括两个相对设置的刀座和在两个刀座之间相对转动设置的第一辊体和第二辊体，所述第一辊体与第二辊体上均设有多个均匀设置的刀股凸起，相邻的两个刀股凸起之间设有间隔，所述第一辊体与第二辊体上的刀股凸起交错设置且相互啮合，所述刀股凸起上设有切刀、用于切断猪皮丝，两个所述刀座的侧面均设置有调节机构、用于调节第一辊体、第二辊体之间的距离。通过第一辊体与第二辊体上相互啮合的刀股凸起将猪皮切成条状，而后再通过刀股凸起上的切刀将成条状的猪皮条切分为一段一段的，切出的猪皮条规格一致且生产效率高。
本实用新型一种猪皮切丝刀在权利要求书中公布了：1.一种猪皮切丝刀，包括两个相对设置的刀座1和在两个刀座1之间相对转动设置的第一辊体2和第二辊体3，其特征在于，所述第一辊体2与第二辊体3上均设有多个均匀设置的刀股凸起4，相邻的两个刀股凸起4之间设有间隔，所述第一辊体2与第二辊体3上的刀股凸起4交错设置且相互啮合，所述刀股凸起4上设有切刀5、用于切断猪皮丝，两个所述刀座1的侧面均设置有调节机构、用于调节第一辊体2、第二辊体3之间的距离，所述刀座1底部开设有第二安装槽、用于安装支撑板15，所述支撑板15的下侧设有梳齿板16，梳齿板16的齿板伸入相邻的两个刀股凸起4的间隔中。
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