买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网获悉火星人厨具股份有限公司申请的专利一种烹饪器具、果蔬干烹饪方法以及烹饪系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117016813B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310910787.4，技术领域涉及：A23N12/08；该发明授权一种烹饪器具、果蔬干烹饪方法以及烹饪系统是由卜玲娟;高晗;刘国良;黄则诚;黄卫斌设计研发完成，并于2023-07-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种烹饪器具、果蔬干烹饪方法以及烹饪系统在说明书摘要公布了：本申请涉及一种烹饪器具、果蔬干烹饪方法以及烹饪系统，涉及厨电的技术领域，烹饪器具包括器具主体；所述器具主体设有腔体；排湿装置，所述排湿装置设置于所述器具主体内；所述排湿装置用于将所述腔体内的水汽蒸发；NTC温度传感器；所述NTC温度传感器设置于所述腔体的至少一个侧壁；红外阵列温度传感器；所述红外阵列温度传感器设置于所述腔体的顶部；加热装置；所述加热装置用于在工作时对所述腔体内的食材进行加热；控制器；所述控制器与所述NTC温度传感器、红外阵列温度传感器及所述加热装置相电连接；所述控制器基于所述NTC温度传感器发送的温度数据及所述红外阵列温度传感器发送的温度数据控制所述加热装置的工作方式。

本发明授权一种烹饪器具、果蔬干烹饪方法以及烹饪系统在权利要求书中公布了：1.一种烹饪器具，其特征在于，包括： 器具主体；所述器具主体设有腔体； 排湿装置，所述排湿装置设置于所述器具主体内；所述排湿装置用于将所述腔体内的水汽蒸发； NTC温度传感器；所述NTC温度传感器设置于所述腔体的至少一个侧壁； 红外阵列温度传感器；所述红外阵列温度传感器设置于所述腔体的顶部； 加热装置；所述加热装置用于在工作时对所述腔体内的食材进行加热； 控制器；所述控制器与所述NTC温度传感器、红外阵列温度传感器及所述加热装置相电连接；所述控制器基于所述NTC温度传感器发送的温度数据及所述红外阵列温度传感器发送的温度数据控制所述加热装置的工作方式； 基于所述NTC温度传感器发送的温度数据及所述红外阵列温度传感器发送的温度数据控制所述加热装置的工作方式，包括：基于不同加热阶段，所述NTC温度传感器发送的温度数据及所述红外阵列温度传感器发送的温度数据控制所述加热装置的工作方式；所述不同加热阶段包括：预热阶段、变温阶段； 基于NTC温度传感器发送的温度数据以及红外阵列温度传感器发送的温度数据控制所述加热装置的工作方式，包括： 当温度数据达到第一温度值T1时，基于所述温度数据得到所述红外阵列温度传感器所检测的各区域的区域温度平均值TB；所述第一温度值T1与破坏维生素C活性的温度相关； 判断在第一预设时长内所述区域温度平均值TB是否为定值；或者，判断在第一预设时长内所述区域温度平均值TB是否在波动范围内； 若是，则判定果蔬表面的温度达到第一临界温度值TB1；以及， 根据第一临界温度值TB1控制所述变温阶段中所述加热装置的工作方式。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人火星人厨具股份有限公司，其通讯地址为：314415 浙江省嘉兴市海宁市尖山新区新城路366号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。