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龙图腾网获悉福建省农业机械化研究所(福建省机械科学研究院)申请的专利一种臭氧水洗蛋的储存环境控制系统及方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120909390B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-20发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511448455.4，技术领域涉及：G05D27/02；该发明授权一种臭氧水洗蛋的储存环境控制系统及方法是由程泽三设计研发完成，并于2025-10-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种臭氧水洗蛋的储存环境控制系统及方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种臭氧水洗蛋的储存环境控制系统及方法，具体涉及环境参数控制领域，用于解决现有臭氧水洗蛋在储存过程中因蛋壳通透性改变而对温湿度波动敏感，导致失水速率异常、品质不均及环境调控不精确的问题；是通过在储存单元内部构建空间网格，采集各节点水洗蛋的质量变化时序数据及温湿度信息，计算失水速率并判别异常状态，根据温度与失水速率的指数关系建立预测模型，结合异常类型生成环境调控策略，执行策略后记录并形成温湿度分布场，进而完成整体重置与参数同步迁移，使储存环境的温湿度分布保持有序和稳定，从而实现对臭氧水洗蛋的精准环境控制，从而提高蛋品在储存过程中的卫生安全性。

本发明授权一种臭氧水洗蛋的储存环境控制系统及方法在权利要求书中公布了：1.一种臭氧水洗蛋的储存环境控制方法，其特征在于，包括如下步骤： S1、获取储存单元每个网格节点内水洗蛋的质量变化时序数据，同步监测当前环境温度数据与环境湿度数据； S2、基于质量变化时序数据计算蛋壳微孔的失水速率，判别水洗蛋当前状态属于交换速率亢进型异常或交换速率抑制型异常； S3、根据环境温度与失水速率的指数变化关系，建立失水速率预测模型； S4、根据交换速率异常类型，设定环境温度、湿度数据调整方向，结合失水速率预测模型生成环境调控策略； S5、环境调控策略执行结束后，记录每个网格节点与对应的环境温度、湿度控制参数，并基于环境温度、湿度控制参数分布对储存单元进行整体重置； S6、基于重置后的储存单元，对每个网格节点进行环境温度、湿度控制参数同步迁移； 所述S5中，环境调控策略执行结束后，记录每个网格节点与对应的环境温度、湿度控制参数，并基于环境温度、湿度控制参数分布对储存单元进行整体重置具体包括： 环境调控策略执行结束后，记录每个网格节点中水洗蛋的环境温度、湿度控制参数，并与对应的网格节点编号建立映射表； 基于各个网格节点的环境温度、湿度控制参数，形成覆盖整个储存单元的温湿度分布场； 对分布场进行全局梯度分析，识别温度场和湿度场的综合主导梯度方向； 将主导梯度方向作为整体位置调整的参照轴，根据参照轴将所有网格节点按照梯度大小排序，生成连续排列的调整路径； 将各个空间网格内的水洗蛋按照调整路径进行迁移重排，直到在全局范围内形成具有连续梯度分布的有序温湿度场。

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