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龙图腾网获悉宁波方太厨具有限公司申请的专利一种烹饪温度的检测方法、装置、电子设备及存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118499833B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-20发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410631805.X，技术领域涉及：F24C7/08；该发明授权一种烹饪温度的检测方法、装置、电子设备及存储介质是由安新贝;余大海设计研发完成，并于2024-05-21向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种烹饪温度的检测方法、装置、电子设备及存储介质在说明书摘要公布了：本申请公开了一种烹饪温度的检测方法、装置、电子设备及存储介质，其中，烹饪温度的检测方法可应用于灶具，灶具包括环形加热区、第一温度传感装置和第二温度传感装置，第一温度传感装置设置于环形加热区的内环一侧，第二温度传感装置设置于环形加热区的外环一侧；该方法包括：响应于灶具的预设功能模式的开启，启动温度检测模式；在温度检测模式下，获取第一温度传感装置在当前周期采集的第一温度数据，以及第二温度传感装置在当前周期采集的第二温度数据；在灶具处于工作状态的情况下，基于第一温度数据和第二温度数据，按照预设功能模式对应的第一温度补偿方式确定当前周期的烹饪温度。本申请提高了烹饪温度检测的准确性，同时降低了实施成本。

本发明授权一种烹饪温度的检测方法、装置、电子设备及存储介质在权利要求书中公布了：1.一种烹饪温度的检测方法，其特征在于，所述方法应用于灶具，所述灶具包括环形加热区、第一温度传感装置和第二温度传感装置，所述第一温度传感装置设置于所述环形加热区的内环一侧，所述第二温度传感装置设置于所述环形加热区的外环一侧；所述方法包括： 响应于所述灶具的预设功能模式的开启，启动温度检测模式； 在所述温度检测模式下，获取所述第一温度传感装置在当前周期采集的第一温度数据，以及所述第二温度传感装置在所述当前周期采集的第二温度数据； 在所述灶具处于工作状态的情况下，基于所述第一温度数据和所述第二温度数据，按照所述预设功能模式对应的第一温度补偿方式确定所述当前周期的烹饪温度； 其中，所述基于所述第一温度数据和所述第二温度数据，按照所述预设功能模式对应的第一温度补偿方式确定所述当前周期的烹饪温度，包括：获取所述灶具在所述当前周期的火力等级，以及确定所述当前周期对应的第一温度数据的变化率；对于所述当前周期，判断所述第一温度数据的变化率是否小于预设温度变化率，并且所述灶具的火力等级是否高于预设火力等级；在所述判断的结果为否的情况下，基于所述第一温度数据和所述第二温度数据，按照所述预设功能模式对应的所述第一温度补偿方式确定所述当前周期的烹饪温度，更新所述当前周期，对于所述更新后的当前周期执行所述判断，更新所述判断的结果，直至所述更新后的判断的结果为是时，按照所述预设功能模式对应的第二温度补偿方式确定所述更新后的当前周期的烹饪温度； 其中，所述第一温度补偿方式基于所述灶具在所述预设功能模式下工作的过程中烹饪未完成阶段烹饪温度与第一温度数据、第二温度数据的关系确定；所述第二温度补偿方式基于所述灶具在所述预设功能模式下工作的过程中烹饪完成阶段烹饪温度与第一温度数据、第二温度数据的关系确定。

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