上海心颖烘焙食品有限公司李华峰获国家专利权
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龙图腾网获悉上海心颖烘焙食品有限公司申请的专利一种烘焙食品加工用切块装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223777294U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-09发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520287470.4，技术领域涉及：B26D3/20；该实用新型一种烘焙食品加工用切块装置是由李华峰设计研发完成，并于2025-02-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种烘焙食品加工用切块装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种烘焙食品加工用切块装置，涉及食品加工技术领域，包括输送底座、安装架和切刀，所述切刀的顶部固定连接有切块气缸，所述切刀的外壁设置有用于对其表面进行刮除清理的刮除组件，所述刮除组件包括贴合刮板一和贴合刮板二，所述贴合刮板一和贴合刮板二分别位于切刀的左右两侧，所述贴合刮板一的一侧转动连接有斜向安装架。本实用新型通过设置了刮除组件，在切刀完成切割工作上移时，刮料气缸可推动贴合刮板一和贴合刮板二与切刀侧面贴合，随着切刀持续上移，能将切刀表面的碎渣刮除并使其落在接屑斗中暂存，有效解决了切刀使用后碎渣清理的问题，保持切刀清洁以便后续更好地进行切割工作。
本实用新型一种烘焙食品加工用切块装置在权利要求书中公布了：1.一种烘焙食品加工用切块装置，包括输送底座1、安装架2和切刀3，其特征在于：所述切刀3的顶部固定连接有切块气缸4，所述切刀3的外壁设置有用于对其表面进行刮除清理的刮除组件5； 所述刮除组件5包括贴合刮板一7和贴合刮板二8，所述贴合刮板一7和贴合刮板二8分别位于切刀3的左右两侧，所述贴合刮板一7的一侧转动连接有斜向安装架10，所述斜向安装架10的内壁转动连接有定位横杆11，所述斜向安装架10靠近底端的一侧固定连接有承接弧板15，所述承接弧板15的内壁插接有接屑斗6； 所述斜向安装架10靠近底端的内壁固定连接有辅助横杆13，所述辅助横杆13的外壁中心处固定连接有复位弹簧14。
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