杭州早鲜一步食品科技有限公司张早获国家专利权
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龙图腾网获悉杭州早鲜一步食品科技有限公司申请的专利一种薄脆披萨烤炉的排烟结构获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223772922U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-09发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520305775.3，技术领域涉及：A21B3/04；该实用新型一种薄脆披萨烤炉的排烟结构是由张早;张雄设计研发完成，并于2025-02-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种薄脆披萨烤炉的排烟结构在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种薄脆披萨烤炉的排烟结构，涉及披萨加工技术领域；而本实用新型包括排烟机构，排烟机构上设有配合使用的限位机构，且排烟机构包括直管与弯管，直管与弯管之间连通设有阵列分布的散热管，且直管与弯管靠近散热管的一端固定套接有配合使用的水环，水环上连通设有进管，且进管的外侧可拆卸套接有管盖，管盖的外壁上开设有阵列分布的凹槽一，水环上连通设有出管，且出管上固定安装有配合使用的阀门，直管上连通设有竖管；通过排烟机构的设置使用，能够将薄脆披萨烤炉工作期间所产生烟气中的油污进行拦截并对其进行过滤，且能够将烟气中的热量进行回收再利用，从而能够避免资源的浪费。
本实用新型一种薄脆披萨烤炉的排烟结构在权利要求书中公布了：1.一种薄脆披萨烤炉的排烟结构，包括排烟机构1，其特征在于：所述排烟机构1上设有配合使用的限位机构2，且排烟机构1包括直管11与弯管12，所述直管11与弯管12之间连通设有阵列分布的散热管13，且直管11与弯管12靠近散热管13的一端固定套接有配合使用的水环14，所述直管11上连通设有竖管15，且竖管15与直管11的内腔中固定安装有配合使用的挡板16，所述竖管15的底端螺纹套接有配合使用的储筒17，所述弯管12的顶端固定安装有顶罩18，且弯管12上贯穿开设有与顶罩18配合使用的风孔19，所述弯管12的内腔中固定安装有栅格板110，且栅格板110上固定插接有风扇111，所述弯管12上开设有插槽112，且插槽112内可拆卸设有插架113，所述插架113内可拆卸设有与弯管12配合使用的过滤器114。
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