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龙图腾网获悉拾分味道食品集团有限公司申请的专利一种卤制肉食封闭式卤制加工装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118319036B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410410916.8，技术领域涉及：A23P30/00；该发明授权一种卤制肉食封闭式卤制加工装置是由姚庆凤;程晨;谢继东设计研发完成，并于2024-04-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种卤制肉食封闭式卤制加工装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种卤制肉食封闭式卤制加工装置，涉及卤制加工领域，包括底座，所述底座上端面通过四根支腿固定连接有底板，所述底板上端面中心位置固定连接有筒体，所述筒体中心位置通过密封轴承转动连接有支柱，所述支柱的上端面固定连接有十字型结构的卡块，所述搅拌轴下端面开设有与卡块匹配的卡槽，所述筒体上端面中心位置固定连接有横板，所述搅拌轴滑动插接在横板中心位置，所述横板后侧铰接有与筒体匹配的盖板。可以实现在加热卤汁的过程中，冷水也被同步加热而产生水蒸气，通过水蒸气推动涡轮旋转，从而带动搅拌轴旋转，进而对卤肉造成搅动，使得卤肉与卤汁充分接触，提高卤制质量。

本发明授权一种卤制肉食封闭式卤制加工装置在权利要求书中公布了：1.一种卤制肉食封闭式卤制加工装置，其特征在于：包括底座1，所述底座1上端面通过四根支腿固定连接有底板11，所述底板11上端面中心位置固定连接有筒体2，所述筒体2中心位置通过密封轴承转动连接有支柱4，所述支柱4的上端面固定连接有十字型结构的卡块41，卡块41顶端卡接有搅拌轴31，所述搅拌轴31下端面开设有与卡块41匹配的卡槽，所述筒体2上端面中心位置固定连接有横板21，所述搅拌轴31滑动插接在横板21中心位置，所述横板21后侧铰接有与筒体2匹配的盖板23； 所述支柱4下端贯穿至底板11下方并固定连接有涡轮42，所述涡轮42外侧面罩设有蜗壳43，所述蜗壳43与支柱4通过密封轴承转动连接，所述筒体2环形外侧面固定连接有罩壳22，所述罩壳22上端面通过导流管24与蜗壳43外侧面连通； 所述筒体2内部设有与其内壁贴合的滤筒3，所述滤筒3底部通过轴承转动连接有固定环34，所述固定环34底部环形等距铰接有四个四分之一圆形结构的封板33，每个所述封板33上端面均铰接有一个铰接板32，且四个铰接板32的上端均与搅拌轴31环形外侧面靠近下方铰接，横板21与滤筒3固定连接； 所述搅拌轴31环形外侧面位于横板21上方通过轴承转动连接有套环35，所述套环35下端面固定连接有弹簧，且弹簧的下端与横板21上端面固定连接。

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