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海南南国健康产业有限公司刘汉惜获国家专利权

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龙图腾网获悉海南南国健康产业有限公司申请的专利一种活性多肽营养素及其制备工艺获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117837767B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-09发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410080468.X,技术领域涉及:A23P10/30;该发明授权一种活性多肽营养素及其制备工艺是由刘汉惜设计研发完成,并于2024-01-19向国家知识产权局提交的专利申请。

一种活性多肽营养素及其制备工艺在说明书摘要公布了:本发明提供一种活性多肽营养素及其制备工艺,包括以下重量份原料:椰浆粉40‑90份、鱼胶原蛋白肽29‑53份、海参肽25‑35份、牡蛎肽18‑29份,具有浓郁的椰香味,无腥味,呈乳白色,口味较鲜、口感醇厚,无刺激感;制得的提高免疫力、抗氧化、抗疲劳,同时有效帮助人体修复受损细胞,提升肌肤弹性和光泽度,本发明通过酶解技术得到椰汁多肽,与其他多肽混合提高产品的营养价值和保健功能;本发明调节多肽的电导率后进行调质,能够加强椰浆和各多肽充分混合,减少高温、低温和离心对多肽的破坏作用,保持多肽的结构和功能完整性,有效增加多肽的溶解度和生物活性;使用包埋技术与外界作用力隔绝,以保护多肽免受胃肠道的破坏和降解,提高其生物利用度和稳定性。

本发明授权一种活性多肽营养素及其制备工艺在权利要求书中公布了:1.一种活性多肽营养素的制备工艺,其特征在于:活性多肽营养素按重量份的原料为:椰浆粉40-90份、鱼胶原蛋白肽29-53份、海参肽25-35份、牡蛎肽18-29份; 活性多肽营养素的制备包括以下步骤: 步骤S1、制取椰浆粉:选取新鲜椰汁作为原料,加入酶制剂进行酶解反应,进行分离纯化得到的酶解液,浓缩,干燥得到椰浆粉; 步骤S2、除腥:将鱼胶原蛋白肽、海参肽、牡蛎肽混合,溶解在溶剂中,得到多肽溶液,加入吸附剂,施加低压脉冲电场,在转速为2000-4000rpm下进行磁力搅拌25-55min,分离出吸附剂,溶液冻干,获得除腥后的混合多肽; 步骤S3、调质混合:取上述的椰浆粉和混合多肽混合,调节电导率为20-40μScm,放入调质器中混合,通入饱和水蒸气,含水率升高至40-58%时停止调质,得到混合多肽液,采用分子截留量为1kDa的超滤膜进行筛选,得到分子量在1kDa以下的混合多肽液; 步骤S4、包埋:将上述混合多肽液和纳米颗粒材料按照体积比为15-24:12超声混合20-40min,干燥,除去多余溶液,干燥,得到活性多肽营养素; 所述步骤S4中纳米颗粒材料为壳聚糖纳米颗粒或脂质体纳米颗粒。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人海南南国健康产业有限公司,其通讯地址为:571200 海南省定安县塔岭工业园区环城南路2号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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