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龙图腾网获悉珠海优特智厨科技有限公司申请的专利炒菜机的出菜控制方法、装置、炒菜机及存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116548830B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-09发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310495567.X，技术领域涉及：A47J36/32；该发明授权炒菜机的出菜控制方法、装置、炒菜机及存储介质是由吴江勇;陈九零;梁子健设计研发完成，并于2023-05-04向国家知识产权局提交的专利申请。

本炒菜机的出菜控制方法、装置、炒菜机及存储介质在说明书摘要公布了：本发明涉及自动控制领域，公开了一种炒菜机的出菜控制方法、装置、炒菜机及存储介质，用于提升出菜效率。炒菜机的出菜控制方法包括：当炒菜结束时，获取出菜速度设置信息并判断出菜速度设置信息是否为空，若出菜速度设置信息不为空，则读取出菜速度设置信息中的第一出菜速度等级，若出菜速度设置信息为空，则识别炒锅内菜肴的菜品属性并根据菜品属性确定第二出菜速度等级，将炒锅以第一出菜速度等级或第二出菜速度等级对应的速度转动至预设出菜位置。

本发明授权炒菜机的出菜控制方法、装置、炒菜机及存储介质在权利要求书中公布了：1.一种炒菜机的出菜控制方法，应用于炒菜机，所述炒菜机包括炒锅，其特征在于，所述炒菜机的出菜控制方法包括： 当炒菜结束时，获取出菜速度设置信息并判断所述出菜速度设置信息是否为空； 若所述出菜速度设置信息不为空，则读取所述出菜速度设置信息中的第一出菜速度等级； 若所述出菜速度设置信息为空，则识别所述炒锅内菜肴的菜品属性并根据所述菜品属性确定第二出菜速度等级； 将所述炒锅以所述第一出菜速度等级或所述第二出菜速度等级对应的速度转动至预设出菜位置； 所述若所述出菜速度设置信息为空，则识别所述炒锅内菜肴的菜品属性并根据所述菜品属性确定第二出菜速度等级，包括： 若所述出菜速度设置信息为空，则获取锅内的菜品重量； 根据炒菜时采用的电子菜谱获取总投入水量、至少一个加热档位和至少一个加热时间，所述至少一个加热档位与所述至少一个加热时间一一对应； 根据所述至少一个加热档位和所述至少一个加热时间计算总水分蒸发量； 计算所述总投入水量与所述总水分蒸发量的差值，得到剩余水量； 根据所述剩余水量和所述菜品重量确定所述炒锅内菜肴的菜品属性； 根据所述菜品属性确定第二出菜速度等级。

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