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龙图腾网获悉方家铺子(莆田)绿色食品有限公司;江苏苏芡农业产业发展有限公司申请的专利一种基于AI的芡实加工过程质量控制系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120802888B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511291529.8，技术领域涉及：G05B19/418；该发明授权一种基于AI的芡实加工过程质量控制系统是由方敏;黄玉红;伍周巧;许荣斌;刘志强;许政睿设计研发完成，并于2025-09-10向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种基于AI的芡实加工过程质量控制系统在说明书摘要公布了：本发明的一种基于AI的芡实加工过程质量控制系统，属于食品加工与质量控制技术领域，包括品质感知量化模块，用于对进入加工流程的物料单元进行实时无损检测，通过预先建立的化学计量学模型，将采集的原始光谱数据解析并量化为初始淀粉结晶度指数，品质动态演变预测模块，基于所述初始淀粉结晶度指数、当前品质状态和实时工艺参数，通过动态演变预测模型，预测所述物料单元在未来加工时间内的品质演变轨迹，本发明能够预见性地为不同特性的物料规划不同的加工路径，从而有效克服原料异质性带来的扰动。

本发明授权一种基于AI的芡实加工过程质量控制系统在权利要求书中公布了：1.一种基于AI的芡实加工过程质量控制系统，其特征在于，包括：品质感知量化模块，用于对进入加工流程的物料单元进行实时无损检测，通过预先建立的化学计量学模型，将采集的原始光谱数据解析并量化为初始淀粉结晶度指数； 品质动态演变预测模块，基于所述初始淀粉结晶度指数、当前品质状态和实时工艺参数，通过动态演变预测模型，预测所述物料单元在未来加工时间内的品质演变轨迹； 工艺参数动态寻优模块，用于将所述品质演变轨迹与预设的理想目标品质轨迹进行比对，通过模型预测控制优化框架，计算出下一时刻最优工艺参数组合； 闭环反馈控制执行模块，用于将所述最优工艺参数组合下发至加工设备的执行机构，完成对加工过程的实时调控，基于调控后的物料单元品质状态，进行新一轮的品质演变轨迹预测、寻优与控制，形成闭环反馈； 所述动态演变预测模型由品质状态离散时间演变方程和品质瞬时变化率本构模型构成；所述品质状态离散时间演变方程用于基于当前品质状态和品质瞬时变化率，迭代计算下一时刻的品质状态； 所述品质瞬时变化率本构模型，用于构建品质瞬时变化率与所述实时工艺参数、所述当前品质状态和所述初始淀粉结晶度指数之间的函数关系；所述初始淀粉结晶度指数被引入作为原料品质修正项，以表征初始结晶度越高的原料，原料品质变化速率越慢的特性。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人方家铺子(莆田)绿色食品有限公司;江苏苏芡农业产业发展有限公司，其通讯地址为：351100 福建省莆田市涵江区城涵东大道1758号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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