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龙图腾网获悉山东大树达孚特膳食品有限公司申请的专利一种从动物软骨中提取弹性蛋白肽的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120138097B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510607190.1，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种从动物软骨中提取弹性蛋白肽的方法是由张大虎;王勇;相光明;卢蕊;李建平;丁喜玲;陆世海;李树瑞;张阳阳;秦飞;武守韬设计研发完成，并于2025-05-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种从动物软骨中提取弹性蛋白肽的方法在说明书摘要公布了：本发明涉及弹性蛋白肽技术领域，具体是一种从动物软骨中提取弹性蛋白肽的方法，具体步骤如下：将动物软骨去除表面结缔组织和脂肪，用生理盐水清洗后，进行研磨和脱脂处理，得到预处理的软骨颗粒；将预处理的软骨颗粒放入容器中，加入离子液体并搅拌；搅拌完成后，离心收集沉淀；将沉淀加入磷酸盐缓冲液中，形成混悬液；再加入固定化复合酶，进行酶解反应；酶解完成后，升温进行灭活；通过过滤，得到酶解液；向酶解液中加入大孔树脂，过滤得到澄清液；将澄清液进行超滤，得到弹性蛋白肽。离子液体与动物软骨中的杂质相互作用，使其更易去除，从而为后续弹性蛋白肽的提取创造更纯净的原料环境，提高提取效率。

本发明授权一种从动物软骨中提取弹性蛋白肽的方法在权利要求书中公布了：1.一种从动物软骨中提取弹性蛋白肽的方法，其特征在于，包括以下步骤： S1.1、将动物软骨去除表面结缔组织和脂肪，用生理盐水清洗后，进行研磨和脱脂处理，得到预处理的软骨颗粒； S1.2、将预处理的软骨颗粒放入容器中，加入离子液体并搅拌；搅拌完成后，通过离心机离心，用去离子水清洗2-3次，收集沉淀； S1.3、将沉淀加入pH为7-8的磷酸盐缓冲液中，形成混悬液；再加入固定化复合酶，进行酶解反应；酶解完成后，升温至80-85℃，保持5-10min进行灭活；通过过滤，得到酶解液； S1.4、向酶解液中加入孔径为30-50nm的大孔树脂，在50-60℃下以200-300rpm的速度搅拌30-60min，过滤得到澄清液； S1.5、将澄清液在压力为0.1-0.3MPa，温度为25-40℃的条件下进行超滤，得到弹性蛋白肽； 所述S1.2中，离子液体为十六烷基三甲基溴化铵、四丁基氯化铵或三甲基辛基氯化铵； 所述固定化复合酶的具体制备步骤为： 将琼脂糖凝胶放入含有中性蛋白酶和弹性蛋白酶混合酶液中，在4-10℃下静置吸附1-2h，使酶分子吸附到琼脂糖凝胶表面; 向含有凝胶和酶液的容器中加入浓度为0.5%-1%的戊二醛溶液，在pH6.0-8.0、4-10℃下反应2-6h；用pH为7-8的磷酸盐缓冲液进行3-5次洗涤； 将洗涤后的固定有中性蛋白酶和弹性蛋白酶的琼脂糖凝胶放入浓度为0.1-0.5molL的氯化锌溶液中，在25-37℃下以200-300rpm的速度搅拌反应2-4h；反应完成后，用pH为7-8的磷酸盐缓冲液进行3-5次洗涤，得到固定化复合酶； 所述中性蛋白酶和弹性蛋白酶混合酶液是由浓度为5-10mgmL的中性蛋白酶液和3-8mgmL的弹性蛋白酶液以质量比为1:2-1混合得到； 所述S1.3中，酶解反应的温度为30-37℃，酶解时间为6-10h，搅拌速度100-300rpm。

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