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龙图腾网获悉福建双龙戏珠酒业有限公司申请的专利一种高温大曲制备装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223752715U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-02发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423089536.3，技术领域涉及：C12G3/02；该实用新型一种高温大曲制备装置是由黄盛尧;李生锋;黄建清;游接华;黄萍萍;林诗敏设计研发完成，并于2024-12-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种高温大曲制备装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种高温大曲制备装置，所述密封制曲隔间的顶部设置用于排气的排气泵，所述排气泵的前端设置排气单向阀，所述密封制曲隔间内放置多个制曲支架，所述密封制曲隔间的内部设置监控摄像头，本高温大曲制备装置改进了现有技术在制曲过程中仍然采用普通的曲房，需要对每个曲料包裹稻草，而且层与层之间、块与块之间都覆盖了厚厚的稻草层，该步骤均需要人工作业，手工作业量大的情况，通过采用密封的密封制曲隔间，可以使热量更快的堆积，通过设置辅热装置，使密封制曲隔间内部快速升温达到高温大曲合适的发酵温度，提高了发酵效率，采用密封的密封制曲隔间结构，则只需要薄铺稻草层提供风味即可，有效的降低了人工作业的工作量，提高了工作效率。

本实用新型一种高温大曲制备装置在权利要求书中公布了：1.一种高温大曲制备装置，其特征在于：其结构包括密封制曲隔间、排气泵、排气单向阀、制曲支架、隔间密封门、监控摄像头、温度监测器、湿度监测器、雾化喷管、雾化器、辅热箱、辅热进气泵、流量计、电热仓、辅热循环泵，所述密封制曲隔间的顶部设置用于排气的排气泵，所述排气泵的前端设置排气单向阀，所述密封制曲隔间内放置多个制曲支架，所述密封制曲隔间的内部设置监控摄像头，所述密封制曲隔间的内部的顶部和制曲支架上均设置温度监测器，所述密封制曲隔间的内部设置1-2个湿度监测器，所述密封制曲隔间的侧壁上设置雾化器，所述雾化器通过雾化喷管输出雾化的水至密封制曲隔间内； 所述密封制曲隔间的外侧还设置辅热箱，所述辅热箱的内部设置辅热进气泵，所述辅热进气泵的进气端与外部连通，所述辅热进气泵的输出管与电热仓连接，所述电热仓的输出端通过管道连接至密封制曲隔间内，所述密封制曲隔间通过一回流管道连接至电热仓，所述回流管道上设置辅热循环泵。

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