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龙图腾网获悉青岛福冈工贸有限公司申请的专利一种具有循环结构的面食醒发装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120770412B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511177253.0，技术领域涉及：A21C13/00；该发明授权一种具有循环结构的面食醒发装置是由王俊奕;王衍钢;刘笑蕾设计研发完成，并于2025-08-21向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种具有循环结构的面食醒发装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种具有循环结构的面食醒发装置，涉及面食醒发设备技术领域，包括双舱室醒发箱，所述双舱室醒发箱的中部固定有隔板，所述双舱室醒发箱中部的隔板内旋转连接有主动转盘，所述双舱室醒发箱的内壁两侧对称连接有从动转盘。该具有循环结构的面食醒发装置，通过托盘对待醒发的面团进行防坠落兜放，并利用弧形撑条与椭圆撑条对制作面食点心的面团进行分隔，使承托机构能使面团与空气产生高效的循环流通，再通过驱使顶推机构往复移动来使驱动件带动椭圆撑条往复顶推挤压面团底壁，防止面团底壁与椭圆撑条产生过度粘连，并使面团底壁与空气实现充分循环接触，保证该醒发装置能够对制作面食点心的面团进行均匀的循环醒发。

本发明授权一种具有循环结构的面食醒发装置在权利要求书中公布了：1.一种具有循环结构的面食醒发装置，包括双舱室醒发箱1，其特征在于： 所述双舱室醒发箱1的中部固定有隔板，所述双舱室醒发箱1中部的隔板内旋转连接有主动转盘2，所述双舱室醒发箱1的内壁两侧对称连接有从动转盘3，所述主动转盘2的两侧以及从动转盘3的一侧均活动连接有转动杆4； 所述主动转盘2与从动转盘3之间等夹角设置有跟随转动杆4旋转的承托机构6，通过跟随转动杆4旋转的承托机构6对待醒发的面团进行防坠落托放，所述承托机构6包括有与转动杆4对接的吊接座601，相邻两个吊接座601之间通过螺丝安装有用于兜住面团的托盘602，所述托盘602的内部设置有用于直接贴合托放面团的支撑组件604； 所述吊接座601和托盘602之间设置有通过驱使支撑组件604循环挤压面团底壁来提高空气流通性的顶推机构7； 所述托盘602的内部等间距对接有挡块603，且托盘602通过等间距的挡块603将托盘602分隔成多个不粘连兜放面团的腔室； 所述托盘602的表面等距开设有供空气流通穿过的导气缝6021； 所述托盘602的底部安装有兜盘605，托盘602与兜盘605之间设置有供空气导流的V形流道； 所述支撑组件604包括对称贯穿在挡块603两侧的弧形撑条6041； 所述挡块603的中部开设有调节口6031，所述调节口6031的内部滑动连接有椭圆撑条6042，所述弧形撑条6041和椭圆撑条6042呈弧形分布，相邻两个弧形撑条6041、相邻两个椭圆撑条6042以及弧形撑条6041与椭圆撑条6042之间均留有间隙； 所述椭圆撑条6042两端的内部插接有弹性偏心柱6043，所述弹性偏心柱6043的偏心轴与托盘602的内壁两端进行活动连接； 所述顶推机构7包括开设在托盘602两端的弧形滑槽701以及旋转插接在吊接座601中部的齿柱702，所述齿柱702贯穿伸向托盘602的一端连接有齿盘703； 所述弧形滑槽701内滑动连接有与齿盘703啮合的弧形齿板704； 所述弧形齿板704伸入托盘602内部的一侧设置有延伸部，且弧形齿板704的延伸部位于椭圆撑条6042的下方，所述弧形齿板704的延伸部上方卡接安装有用于顶推椭圆撑条6042的驱动件。

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