南平市烟草公司邵武分公司;中国农业科学院烟草研究所刘高峰获国家专利权
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龙图腾网获悉南平市烟草公司邵武分公司;中国农业科学院烟草研究所申请的专利一种利用福建岩茶发酵雪茄烟叶的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118104861B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410303053.4，技术领域涉及：A24B15/20；该发明授权一种利用福建岩茶发酵雪茄烟叶的方法是由刘高峰;李阳辉;沈建平;许东升;刘建阳;林卿;谢海彬;方松;宁扬设计研发完成，并于2024-03-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种利用福建岩茶发酵雪茄烟叶的方法在说明书摘要公布了：本发明属于雪茄加工技术领域，具体涉及一种利用福建岩茶发酵雪茄烟叶的方法。通过将成品福建岩茶加热回流提取、过滤、浓缩得到岩茶浓缩液，将浓缩液喷洒入雪茄烟叶进行回潮，添加福建岩茶鲜叶，再次喷洒浓缩液，调节体系水分，添加羧状芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌，以及果胶酶、葡萄糖苷酶和蛋白酶进行菌酶协同发酵，分离、复烤，获得福建岩茶发酵雪茄烟叶。本发明创造性的用岩茶提取浓缩液将烟叶进行回潮，与岩茶鲜叶共同发酵，使岩茶风味充分融入到雪茄烟叶中。筛选适合福建岩茶、雪茄烟叶共同发酵的人工接种微生物‑羧状芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌，以及复合酶制剂‑果胶酶、葡萄糖苷酶和蛋白酶，显著提升雪茄烟叶的风味。
本发明授权一种利用福建岩茶发酵雪茄烟叶的方法在权利要求书中公布了：1.一种利用福建岩茶发酵雪茄烟叶的方法，其特征在于包括如下步骤： 1将成品福建岩茶用热水加热回流提取，冷却后进行过滤、浓缩得到岩茶浓缩液； 2采摘福建岩茶鲜叶，备用； 3雪茄烟叶喷洒步骤1获得的浓缩液进行回潮处理，之后与步骤2获得的福建岩茶鲜叶混合均匀，得到混合物，向混合物中再次喷洒步骤1获得的浓缩液，调节体系水分含量，添加羧状芽孢杆菌和巨大芽孢杆菌，之后添加复合酶制剂，将混合物放置在恒温恒湿发酵箱中进行发酵，控制发酵温度35-55℃、湿度55％-65％，发酵24-60小时，发酵完成后，将岩茶鲜叶与雪茄烟叶进行分离，将分离获得雪茄烟叶再次进行复烤，获得福建岩茶发酵雪茄烟叶； 所述步骤3中复合酶制剂为果胶酶、葡萄糖苷酶和蛋白酶。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人南平市烟草公司邵武分公司;中国农业科学院烟草研究所，其通讯地址为：354000 福建省南平市邵武市通泰街道华光路2号邵武市烟草专卖局；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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