CJ第一制糖株式会社吴睿真获国家专利权
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
龙图腾网获悉CJ第一制糖株式会社申请的专利使用过热蒸汽制备即食熟谷物的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115811943B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202180008082.2，技术领域涉及：A23L7/196；该发明授权使用过热蒸汽制备即食熟谷物的方法是由吴睿真;李恩至;金亨洙;崔昭望;尹寅源;丁孝荣;金湘猷设计研发完成，并于2021-10-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本使用过热蒸汽制备即食熟谷物的方法在说明书摘要公布了：本申请涉及一种即食熟谷物的制备方法以及由此制备的即食熟谷物，其中在蒸煮过程中使用过热蒸汽以防止谷物爆裂，从而提供具有优异的外观品质以及改善的硬度和质地的即食熟谷物。
本发明授权使用过热蒸汽制备即食熟谷物的方法在权利要求书中公布了：1.即食熟谷物的制备方法，所述方法包括以下步骤： 洗涤原材料并将其浸泡在水中，其中所述原材料包括稻米和除稻米外的一种或多种谷物； 通过使用过热蒸汽蒸煮浸泡过的原材料，其中所述过热蒸汽的温度为110°C至130°C，其中在通过使用过热蒸汽蒸煮步骤之后获得的半熟谷物的水添加率为45%到90%； 通过使用常压蒸汽蒸煮通过使用过热蒸汽蒸煮过的原材料，其中通过使用常压蒸汽蒸煮的步骤在常压蒸汽锅中进行，所述常压蒸汽锅的温度被控制在97°C至99°C； 将容纳通过使用过热蒸汽和常压蒸汽蒸煮过的原材料的容器密封；和 蒸馏加热密封的容器。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人CJ第一制糖株式会社，其通讯地址为：韩国首尔市；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
以上内容由龙图腾AI智能生成。
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号
请提出您的宝贵建议，有机会获取IP积分或其他奖励