上海太太乐食品有限公司徐敏获国家专利权
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龙图腾网获悉上海太太乐食品有限公司申请的专利一种青芥辣生产装置及青芥辣生产方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115193361B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-01-02发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210954397.2，技术领域涉及：B01J19/00；该发明授权一种青芥辣生产装置及青芥辣生产方法是由徐敏;徐文隽;张佳汇设计研发完成，并于2022-08-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种青芥辣生产装置及青芥辣生产方法在说明书摘要公布了：本发明提出一种青芥辣生产装置及青芥辣生产方法，装置包括反应釜和抽真空模组；抽真空模组包括过滤装置、第一干燥器、集液器、第二干燥器和真空泵；反应釜的内部连通一根真空管道，真空管道依次连通过滤装置、第一干燥器、集液器、第二干燥器和真空泵；集液器的底部通过一根回流管道连通反应釜的内部；真空管道和回流管道上均设有电动阀门；本申请通过过滤装置和集液器的设置，有效避免在抽真空过程中颗粒物在真空管道内吸附残留以及颗粒物排放的问题，同时实现颗粒物原料的有效回收，保证青芥辣辛辣风味，节约生产成本；本发明的方法配合装置有效提高了青芥辣生产的稳定性和产品质量。
本发明授权一种青芥辣生产装置及青芥辣生产方法在权利要求书中公布了：1.一种青芥辣生产装置，其特征在于，包括反应釜和抽真空模组； 所述抽真空模组包括过滤装置、第一干燥器、集液器、第二干燥器和真空泵； 所述反应釜的内部连通一根真空管道，所述真空管道依次连通所述过滤装置、第一干燥器、集液器、第二干燥器和真空泵；所述集液器的底部通过一根回流管道连通所述反应釜的内部；所述真空管道和所述回流管道上均设有电动阀门。 所述反应釜包括内胆和外壳；所述内胆置于所述外壳内，所述内胆和外壳之间预留有导热腔； 所述导热腔的底部开设有蒸汽入口和冷凝水入口；所述导热腔的顶部开设有蒸汽出口和冷凝水出口； 所述反应釜内设有搅拌装置；所述搅拌装置包括电机、变速器和搅拌桨；所述搅拌桨设于所述内胆的内部，所述搅拌桨的一端通过所述变速器传动连接所述电机，所述搅拌桨的另一端设有均质头。
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