南通在意科技有限公司刘昊获国家专利权
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龙图腾网获悉南通在意科技有限公司申请的专利自动调节氧含量的咖啡发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223738023U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-30发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202423232132.5，技术领域涉及：C12M1/00；该实用新型自动调节氧含量的咖啡发酵装置是由刘昊;覃玫;韩琴设计研发完成，并于2024-12-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本自动调节氧含量的咖啡发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了自动调节氧含量的咖啡发酵装置，属于咖啡发酵技术领域；包括发酵桶支撑架、盖门支撑架、盖门开关组件、发酵密封门、发酵筒、搅拌组件。本方案设置在槽体侧壁上安装多个传感器与中控面板电连接，以便操作人员实时监控咖啡发酵过程中发酵液的多项数据，有利于提高对发酵过程的准确控制，提高产品一致性；本方案中设置的搅拌组件能够充分搅拌发酵液，从而提高发酵液氧含量，缩短发酵时间；本方案中设置的进出水以及搅拌组件的配合，可以将水洗咖啡豆的步骤直接于桶内自动化完成，节省了大量人力物力以及时间，起到了事半功倍的效果；通过进出水以及搅拌组件的配合，能够实现高效洁净的功能。
本实用新型自动调节氧含量的咖啡发酵装置在权利要求书中公布了：1.自动调节氧含量的咖啡发酵装置，其特征在于：包括发酵桶支撑架101、盖门支撑架102、盖门开关组件2、发酵密封门3、发酵筒4、搅拌组件5，所述发酵桶支撑架101和盖门支撑架102均固定安装于水平地面上，所述发酵筒4固定连接设于发酵桶支撑架101的上端，所述发酵密封门3可拆卸连接设于发酵筒4的一端，所述盖门开关组件2连接设于盖门支撑架102的上端，所述盖门支撑架102的上端开设有限位槽，且所述搅拌组件5连接设于发酵筒4的内部。
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