天典(广东)生物科技有限公司;天典生物科技有限公司张珍珍获国家专利权
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龙图腾网获悉天典(广东)生物科技有限公司;天典生物科技有限公司申请的专利一株枯草芽孢杆菌peb05及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120738052B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510978633.8，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一株枯草芽孢杆菌peb05及其应用是由张珍珍;侯莎;万吉林;胡洋设计研发完成，并于2025-07-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一株枯草芽孢杆菌peb05及其应用在说明书摘要公布了：本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株枯草芽孢杆菌Bacillussubtilispeb05及其应用。本发明提供的枯草芽孢杆菌peb05高产果胶酶以及一定量木聚糖酶和植酸酶，所产复合酶具有良好的抗逆性，耐盐耐酸同时耐一定高温，对果胶多糖具有高效降解活性。该菌株在酱油制作过程中具有协同发酵作用，可降低原油浊度，提升氨基酸态氮和还原糖水平，提高原料利用率，提升酱油的品质；其制备的复合酶制剂能够提高酱油产品货架期内澄清度，降低二次沉淀，改善酱油产品品质。
本发明授权一株枯草芽孢杆菌peb05及其应用在权利要求书中公布了：1.一株枯草芽孢杆菌Bacillussubtilispeb05，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌peb05的保藏编号为GDMCCNo：66344。
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