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龙图腾网获悉龙岩沉缸酒业有限公司申请的专利一种黄酒酿造设备及其使用方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118085987B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410311981.5，技术领域涉及：C12G3/022；该发明授权一种黄酒酿造设备及其使用方法是由王锐军;张恒伟;黄琳;江玉珍设计研发完成，并于2024-03-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种黄酒酿造设备及其使用方法在说明书摘要公布了：本发明涉及黄酒技术领域，具体为一种黄酒酿造设备，包括移动轨道、清洗罐、浸泡罐、第一支架和第二支架，移动轨道上设有移动支架，移动支架的顶部设有若干个铺料座，铺料座的底部设有出料料斗，铺料座的侧壁上设有进气连接头，出料料斗的正下方设有酒缸，移动支架上设有封闭组件，清洗罐上设有清洗机构和进料管，浸泡罐的上半部设有溢流道，溢流道的底部设有排料管，排料管内设有分隔板，分隔板将溢流道内部包裹形成水腔，水腔的底部设有排水管，分隔板的顶部设有若干个第一渗水孔，浸泡罐内设有提料机构，第一支架上设有铺平机构和蒸煮机构，第二支架上设有麦曲上料机构和搅拌机构。本发明提高了黄酒的酿造效率以及酿造质量。

本发明授权一种黄酒酿造设备及其使用方法在权利要求书中公布了：1.一种黄酒酿造设备，其特征在于，包括移动轨道10、清洗罐20、浸泡罐30、第一支架40和第二支架50，所述移动轨道10上设有移动支架101，所述移动支架101的顶部设有若干个等间距设置的铺料座102，所述铺料座102的底部设有与其连通的出料料斗103，所述铺料座102的侧壁上设有进气连接头104，所述出料料斗103的正下方设有酒缸105，所述移动支架101上设有用于将出料料斗103进行封闭的封闭组件1，所述清洗罐20上设有用于对米进行自动清洗的清洗机构2和与其内部连通的进料管201，所述浸泡罐30的上半部设有溢流道301，所述溢流道301的底部设有排料管302，所述排料管302内设有分隔板303，所述分隔板303将溢流道301内部包裹形成水腔304，所述水腔304的底部设有排水管305，所述分隔板303的顶部设有若干个第一渗水孔306，所述浸泡罐30内设有提料机构3，所述第一支架40上设有用于将铺料座102内的米进行铺平的铺平机构4和用于对铺料座102内米进行蒸煮的蒸煮机构5，所述第二支架50上设有麦曲上料机构6和用于对麦曲、米进行搅拌的搅拌机构7，所述第一支架40和第二支架50对称设置在浸泡罐30的两侧，所述移动轨道10位于第一支架40和第二支架50的下方，所述清洗罐20位于浸泡罐30的旁侧，所述清洗罐20与浸泡罐30之间设有转运管8，所述转运管8上设有第一电磁阀9，所述清洗罐20和浸泡罐30上均设有进水管，所述铺料座102位于排料管302出料口的下方。

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