味之素株式会社坂本和洋获国家专利权
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龙图腾网获悉味之素株式会社申请的专利香料组合物获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116171110B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202180062392.2，技术领域涉及：A23L27/00；该发明授权香料组合物是由坂本和洋;北岛诚司;三浦良将;东方由贵;中川和纪;御子柴直纪设计研发完成，并于2021-09-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本香料组合物在说明书摘要公布了：本发明的目的在于提供一种有效地增强口腔包覆感的香料组合物等。本发明涉及一种香料组合物，其中，含有选自由A以通式I表示的化合物、Bβ‑氧化石竹烯以及C以通式II表示的化合物构成的组中的至少两种化合物：〔式中，各标记如本说明书中定义〕〔式中，各标记如本说明书中定义〕。
本发明授权香料组合物在权利要求书中公布了：1.一种香料组合物，其中，所述香料组合物含有A，并且含有B或C， 或者， 所述香料组合物含有A、B和C， B为β-氧化石竹烯，C为以通式II表示的化合物： 式中，R3为碳原子数为1～6的酰基、羟基、吡咯基或碳原子数为1～6的酰氧基； Z为单键或碳原子数为1～6的亚烷基； R4为取代基； m表示0～3的整数， 所述A为选自由甲基环戊烯醇酮、3-甲基-1,2-环己二酮及D-樟脑构成的组中的至少一种化合物， 所述组合物至少含有A时，以使食品中A的浓度a相对于食品食用时的总重量为0.05～5000重量ppb的方式将该组合物添加到食品中； 所述组合物至少含有B时，以使食品中B的浓度b相对于食品食用时的总重量为0.1～50000重量ppb的方式，将所述组合物添加到食品中； 所述组合物至少含有C时，以使食品中C的浓度c相对于食品食用时的总重量为0.1～50000重量ppb的方式，将所述组合物添加到食品中。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人味之素株式会社，其通讯地址为：日本国东京都中央区京桥一丁目15番1号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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