中国药科大学程抒劼获国家专利权
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
龙图腾网获悉中国药科大学申请的专利一种具有免疫调节功能的高纤低脂奶油及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN111528285B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-30发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202010402360.X，技术领域涉及：A23C13/12；该发明授权一种具有免疫调节功能的高纤低脂奶油及其制备方法是由程抒劼;杨璇;张元欣;曹崇江;李依琳;宋一丹;袁彪设计研发完成，并于2020-05-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种具有免疫调节功能的高纤低脂奶油及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明是一种具有免疫调节功能的高纤低脂奶油及其制备方法；所述奶油由水相和油相按照体积比60%~80%：20%~40%制得；其中，水相包括水、食用菌多糖及藻类多糖，所述食用菌多糖、藻类多糖的质量分数分别为0.5%‑2.5%、0.5%‑2.5%；油相包括植物油、聚甘油单油酸酯及蜂蜡；聚甘油单油酸酯、蜂蜡的质量分数分别为0.5%‑1.5%、2%‑3.5%；其制备方法如下：首先根据水相体积按比例称取食用菌多糖及藻类多糖，根据油相体积按比例称取聚甘油单油酸酯及蜂蜡；接着称取的水相物质在水相中加热溶解备用；将称取的油相物质在油相中加热溶解备用；然后将所得水相加入所得油相中，在水浴条件下边混合边均质；最后将所得乳液在冰浴条件下边冷却边均质至乳液凝固即得具有免疫调节功能的高纤低脂奶油。
本发明授权一种具有免疫调节功能的高纤低脂奶油及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种具有免疫调节功能的高纤低脂奶油，其特征在于，由水相和油相按照体积比2：1制得；其中，水相包括水、食用菌多糖及藻类多糖，所述食用菌多糖的质量分数为0.5%-2.5%，藻类多糖的质量分数为0.5%-2.5%；油相包括植物油、聚甘油单油酸酯及蜂蜡；聚甘油单油酸酯的质量分数为0.5%-1.5%，蜂蜡的质量分数为2%-3.5%； 其中，所述食用菌多糖为羧甲基茯苓多糖；所述藻类多糖为卡拉胶； 所述植物油为食用植物调和油，其中大豆油94%，葵花籽油6%。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人中国药科大学，其通讯地址为：210009 江苏省南京市鼓楼区童家巷24号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
以上内容由龙图腾AI智能生成。
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号
请提出您的宝贵建议，有机会获取IP积分或其他奖励