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内蒙古沙漠之神生物科技有限公司陈钢粮获国家专利权

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龙图腾网获悉内蒙古沙漠之神生物科技有限公司申请的专利一种自动化的骆驼奶粉制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120130548B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-26发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510622345.9,技术领域涉及:G06F30/27;该发明授权一种自动化的骆驼奶粉制备方法是由陈钢粮设计研发完成,并于2025-05-15向国家知识产权局提交的专利申请。

一种自动化的骆驼奶粉制备方法在说明书摘要公布了:本发明提供一种自动化的骆驼奶粉制备方法,包括智能化原料预处理、多功能活性成分保护、智能梯度低氧浓缩以及智能化工艺参数优化模型建立。本方法通过智能化工艺优化和多级低氧微压干燥技术,大幅提升了骆驼奶中热敏性营养成分的保留率,同时有效抑制脂肪氧化,改善奶粉的风味和保质期。显著增强了产品的营养价值和市场竞争力,该方法通过数学建模和工业物联网系统实现了工艺参数的动态优化和实时质量控制,不仅降低了生产能耗,还确保了批次间质量的高度一致性。奶粉颗粒粒径均匀,速溶性和口感得到显著改善,生产效率和经济效益大幅提升。区块链溯源系统的引入进一步增强了产品的可追溯性,满足消费者对高品质乳制品的需求。

本发明授权一种自动化的骆驼奶粉制备方法在权利要求书中公布了:1.一种自动化的骆驼奶粉制备方法,其特征在于,包括以下步骤:a智能化原料预处理,对新鲜骆驼奶进行低温等离子体杀菌和动态纳滤处理,去除细菌和杂质,保留免疫球蛋白和乳铁蛋白;b多功能活性成分保护,向奶液中添加复合活性保护剂,通过微流控匀质技术和脉冲电场处理,稳定脂肪和蛋白结构;c智能梯度低氧浓缩,采用多效逆流蒸发和膜蒸馏辅助浓缩,在低氧环境下将奶液浓缩至固形物含量30-35%;d智能化工艺参数优化模型建立:基于多目标优化理论和支持向量回归算法,建立营养保留模型、脂肪氧化模型和能耗与颗粒特性模型,优化喷雾干燥温度Td、氧气含量Oc、喷雾压力Ps和保护剂浓度Cp,所述模型包括以下公式: 营养保留模型:;其中,R为活性成分保留率,k1、α、β、γ、δ为常数; 脂肪氧化模型:;其中,POV为脂肪过氧化值,k2、η、θ为常数; 能耗与颗粒特性模型:; 其中,E为单位能耗,Dp为颗粒粒径,D0目标粒径,k3、λ为常数; e多级低氧微压喷雾干燥:采用多级低氧微压喷雾干燥装置,在第一级和第二级低氧环境中进行干燥,控制奶粉水分含量为3-4%,颗粒粒径为30-80μm; f智能化质量控制与反馈:通过工业物联网系统集成模型输出,结合在线质谱分析仪和红外光谱仪实时检测活性成分保留率和脂肪过氧化值,动态调整工艺参数,并通过区块链溯源系统记录数据; g低氧智能包装:在无菌环境下使用纳米复合阻隔膜和智能氧气吸附剂进行真空包装,延长保质期; 步骤a中,所述低温等离子体杀菌采用功率50-100W,处理时间30-60秒,温度4-6℃,通过低温等离子体发生器实现;所述动态纳滤使用膜孔径50-100nm,压力0.5-1MPa,温度8-12℃,配备纳滤膜组件、压力泵和固形物浓度传感器; 步骤b中,所述复合活性保护剂包括质量百分比为0.008%的维生素C、0.015%的迷迭香提取物、0.008%的茶多酚、0.08%的海藻糖和0.03%的β-环糊精,总浓度为0.149%;所述微流控匀质采用微通道直径10-20μm,压力20-30MPa,循环3-5次,通过微流控芯片和高压泵实现;所述脉冲电场处理采用电场强度10-20kVcm,脉冲频率100-200Hz,处理时间1-2分钟,通过脉冲电场发生器实现; 步骤c中,所述智能梯度低氧浓缩包括三个阶段:第一阶段为40℃、真空度0.05MPa,第二阶段为45℃、真空度0.03MPa,第三阶段为50℃、真空度0.02MPa;所述膜蒸馏采用疏水膜孔径0.2μm,温度45-50℃,通过疏水膜模块和加热器实现;所述低氧环境通过氮气循环系统维持氧气含量1%,配备氧气含量传感器和氮气泵; 步骤e中,所述多级低氧微压喷雾干燥包括:第一级干燥条件为进风温度110-120℃,喷雾压力0.08-0.12MPa,氧气含量0.5-1%; 第二级干燥条件为进风温度90-100℃,喷雾压力0.05-0.08MPa,氧气含量0.3-0.5%;所述干燥装置配备纳米级雾化喷嘴、红外辐射加热模块和粒径分析仪,氮气循环系统维持低氧环境,温度传感器和压力传感器控制工艺参数。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人内蒙古沙漠之神生物科技有限公司,其通讯地址为:737399 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗巴丹吉林镇特布希路南骆驼产业园1号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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