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龙图腾网获悉宁波长荣酿造设备有限公司申请的专利开盖装置、蒸煮设备及自动开盖控制方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117898450B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410076803.9，技术领域涉及：A23P30/00；该发明授权开盖装置、蒸煮设备及自动开盖控制方法是由任博;徐伟栋设计研发完成，并于2024-01-18向国家知识产权局提交的专利申请。

本开盖装置、蒸煮设备及自动开盖控制方法在说明书摘要公布了：本发明涉及自动化生产技术领域，具体地涉及一种开盖装置、蒸煮设备及自动开盖控制方法。开盖装置，用于蒸煮锅的开闭，蒸煮锅包括锅盖和锅体，开盖装置包括旋转机构、保险机构和密封气囊，旋转机构能够带动锅盖进行旋转以与锅体分离或合体；保险机构具备伸缩部件，该伸缩部件响应于蒸煮锅的密封状态而伸缩，在伸长状态下与锅盖卡合；密封气囊设置在锅盖与锅体的接合位置，利用通气或排气来切换密封状态，旋转机构与密封气囊联动。开盖装置可以机械化、自动化地控制锅盖的开启和关闭，提高蒸煮锅的工作效率和安全性。

本发明授权开盖装置、蒸煮设备及自动开盖控制方法在权利要求书中公布了：1.一种开盖装置，用于蒸煮锅的开闭，所述蒸煮锅包括锅盖和锅体，其特征在于，所述开盖装置包括： 旋转机构，能够带动所述锅盖进行旋转以与所述锅体分离或合体； 保险机构，具备伸缩部件，该伸缩部件响应于所述蒸煮锅的密封状态而伸缩，在伸长状态下与所述锅盖卡合； 密封气囊，设置在所述锅盖与所述锅体的接合位置，利用通气或排气来切换所述密封状态， 所述旋转机构与所述密封气囊联动，所述密封气囊排气规定时间后，所述旋转机构带动所述锅盖旋转而与所述锅体分离， 所述锅盖的上表面形成有抵接槽，所述抵接槽的边沿形成有卡止槽，所述旋转机构包括转盘以及设置在转盘下方的多个卡爪，各卡爪分别具有基部、从所述基部伸出的卡止部以及承接部，所述承接部可伸缩的设置在所述卡止部的下方，所述承接部配置为沿轴向方向伸出的长度大于所述卡止部沿轴向方向伸出的长度，所述卡止部和所述承接部从上下两侧与所述卡止槽卡合固定， 还包括控制机构，对所述旋转机构和所述密封气囊进行控制，以使在利用所述旋转机构带动所述锅盖旋转而与所述锅体合体之后，密封气囊通气规定时间，以及或者，所述密封气囊排气规定时间后，利用所述旋转机构带动所述锅盖旋转而与所述锅体分离， 所述控制机构对所述保险机构和所述密封气囊进行控制，以使所述伸缩部件与所述密封气囊联动。

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