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龙图腾网获悉江苏田园主义健康科技有限公司;杭州轻食主义健康科技有限公司申请的专利一种全麦面包制作面团定形设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117397704B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311602569.0，技术领域涉及：A21C1/06；该发明授权一种全麦面包制作面团定形设备是由薛磊;朱江涛设计研发完成，并于2023-11-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种全麦面包制作面团定形设备在说明书摘要公布了：本发明涉及面包制作技术领域，特别涉及一种全麦面包制作面团定形设备；包括底座；所述的底座上端面前后对称各安装有一个固定板，两个固定板之间通过辊轴转动安装有输送带，两个固定板的左侧共同设置有一个安装在底座上的匚型板，匚型板的上端面设置有送料机构，匚型板的两个横向段之间设置有定形机构；本发明解决了目前的面团定形加工过程中主要存在一种面团定形装置只能揉搓加工一种面团的形状，使得在制作其他形状的全麦面包时需要更换不同的装置，其操作较为繁琐，降低了操作效率，且面包的形状受限从而限制面包的种类以及对顾客的吸引力等问题。

本发明授权一种全麦面包制作面团定形设备在权利要求书中公布了：1.一种全麦面包制作面团定形设备，包括底座；其特征在于：所述的底座上端面前后对称各安装有一个固定板，两个固定板之间通过辊轴转动安装有输送带，两个固定板的左侧共同设置有一个安装在底座上的匚型板，匚型板的上端面设置有送料机构，匚型板的两个横向段之间设置有定形机构；其中： 所述的定形机构包括固定壳，所述匚型板的两个横向段之间设置有固定壳，且固定壳呈柱状结构，固定壳上表面沿其轴向均匀开设有进料口，固定壳右侧下表面沿其轴向均匀开设有出料口，固定壳内设置有矩形壳体，矩形壳体前后两端各连通有一个驱动管，且驱动管转动贯穿固定壳和匚型板，矩形壳体的上下左右四个端面沿其长度方向均匀设置有底板，底板上通过调节单元设置有布筒，布筒上下两端内部均设置有弹簧环，矩形壳体上还设置有喷洒单元；所述的调节单元包括一号固定杆，所述底板上对称安装有与布筒连接的一号固定杆，底板上沿其对角线各开设有两个腰槽，腰槽内滑动安装有与布筒连接的二号固定杆，其二号固定杆贯穿腰槽至矩形壳内部，矩形壳内设置有用于驱动二号固定杆在腰槽内滑动的驱动件；所述的驱动件包括驱动板，所述底板远离布筒的一侧前后对称各滑动安装有一个驱动板，驱动板的两端开设有腰型槽，二号固定杆滑动贯穿腰型槽，驱动板上转动安装有连杆，同一底板上的两个驱动板之间的底板上转动安装有转盘，同一底板上两个连杆偏心铰接在转盘上，且两个连杆之间呈相互平行设置，位于前侧的驱动管内通过花键配合滑动安装有推拉杆，且推拉杆后端滑动贯穿至矩形壳体内，同一底板上且位于后侧的驱动板与推拉杆之间安装有连接杆，推拉杆的前端贯穿位于前侧驱动管后设置有限位件；所述的限位件包括支撑板，所述推拉杆的前端面安装有支撑板，支撑板的上下两端各通过扭簧杆转动安装有连板，连板远离支撑板的一端转动安装有限位柱，位于前侧的驱动管上沿其轴向均匀开设有与限位柱配合的限位槽； 所述的喷洒单元包括输送管，所述矩形壳体内部的四个拐角位置各设置有一个输送管，所述的送料机构包括方筒，所述的匚型板上端面安装有上端开口的方筒，方筒内设置有隔板。

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