买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！

龙图腾网获悉山东省科学院生物研究所申请的专利一种大蒜多糖的制备方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117122062B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311071282.X，技术领域涉及：A23L33/125；该发明授权一种大蒜多糖的制备方法及其应用是由郑岚;牛俊华;马耀宏;杨付锐;刘庆艾;梁洁;赵永雷;杨艳;王丙莲;孟庆军;公维丽设计研发完成，并于2023-08-23向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种大蒜多糖的制备方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明属于天然产物提取制备技术领域，具体涉及一种大蒜多糖的制备方法及其应用。本发明通过试验研究发现，以大蒜如黑蒜和鲜蒜为原料制备得到的大蒜多糖产品，不仅具有良好的抗氧化活性，同时还具有益生元作用，能够有效促进植物乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌的生长，特别的，以黑蒜为原料制备的黑蒜多糖产品其抗氧化及益生元作用更佳，从而可广泛应用于食品、药品、日化用品和饲料等领域，有效提高了大蒜特别是黑蒜的综合利用价值，因此具有广阔而良好的实际应用价值和前景。

本发明授权一种大蒜多糖的制备方法及其应用在权利要求书中公布了：1.黑蒜多糖在制备抗氧化和促进益生菌生长繁殖产品中的应用，其中，所述益生菌为植物乳杆菌、干酪乳杆菌； 所述黑蒜多糖的制备方法包括从黑蒜中经水提醇沉及纯化步骤获得所述黑蒜多糖，具体为； 称取独瓣黑蒜，按照黑蒜：去离子水为1：20，gmL的比例加入去离子水，研磨均匀，超声波破碎，超声功率为300W，超声时间为15min，然后置于90℃水浴锅中水浴2h，随后离心，离心条件为10000rmin、10min、4℃，取上清液；按上述步骤提取3次，合并上清液并减压浓缩至12~23体积，加入3倍体积的无水乙醇沉淀12h；之后离心，离心条件为10000rmin、10min、4℃，留沉淀于55℃烘干，粉碎后，用去离子水复溶，离心，离心条件为10000rmin、10min、4℃，最后将上清液冻干，得到黑蒜粗多糖； 将提取到的黑蒜粗多糖按照粗多糖：去离子水为1：20，gmL的比例加入去离子水，于55℃水浴锅中水浴2h，得到粗多糖溶液；将粗多糖溶液按照4∶1，v∶v，的比例加入Sevage试剂，所述Sevage试剂中二氯甲烷∶正丁醇为5∶1，v∶v，充分振摇15min后，离心，离心条件为10000rmin、10min、4℃，除去有机相及有机相与水相交界处的变性蛋白质乳化层，保留上清液；重复上述步骤4-6次，直至有机相与水相交界处的乳化层消失；将得到的多糖溶液真空冷冻干燥，得到黑蒜多糖。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人山东省科学院生物研究所，其通讯地址为：250014 山东省济南市历下区科院路19号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。