曹县老丁驴肉食品有限公司丁华庭获国家专利权
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龙图腾网获悉曹县老丁驴肉食品有限公司申请的专利一种驴肉加工卤肉设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223694889U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-23发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520119739.8，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种驴肉加工卤肉设备是由丁华庭;丁铁治设计研发完成，并于2025-01-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种驴肉加工卤肉设备在说明书摘要公布了：本实用新型涉及卤肉设备技术领域，具体为一种驴肉加工卤肉设备，包括卤水加热箱、卤肉箱、支撑架、循回管与加水口，所述卤水加热箱的一侧下端位置处设置有安装管，所述安装管的内部安装有卤料存储构件，所述卤肉箱的上侧设置有第一安装架，所述第一安装架的上侧安装有贯穿式丝杆电机，所述贯穿式丝杆电机的内部设置有丝杆。本实用新型通过驴肉存储构件循环浇淋卤水的方式对驴肉卤制，提高驴肉卤制的均匀度，通过卤水加热箱对卤水加热，提高卤水温度控制的精准度，卤水位于卤水加热箱的内部，驴肉存储构件循环浇淋卤水，保证卤水温度的稳定性，通过卤料存储构件隔离卤料，避免卤料粘附到卤制后的驴肉上。
本实用新型一种驴肉加工卤肉设备在权利要求书中公布了：1.一种驴肉加工卤肉设备，包括卤水加热箱1、卤肉箱2、支撑架3、循回管4与加水口5，所述卤肉箱2位于卤水加热箱1的上侧位置处，所述支撑架3位于卤水加热箱1的下侧位置处，所述循回管4位于第一网筒22的一侧位置处，所述加水口5位于卤水加热箱1的一侧上端位置处，其特征在于，所述卤水加热箱1的一侧下端位置处设置有安装管6，所述安装管6的内部安装有卤料存储构件7，所述卤肉箱2的上侧设置有第一安装架8，所述第一安装架8的上侧安装有贯穿式丝杆电机9，所述贯穿式丝杆电机9的内部设置有丝杆10，所述第一安装架8的上端临近丝杆10的位置处设置有导滑杆11，所述丝杆10的下侧设置有驴肉存储构件12，所述驴肉存储构件12的上侧安装有卤水导出管13，所述卤水加热箱1的内部下端位置处安装有加热棒14，所述卤水加热箱1的下侧设置有抽水管15，所述抽水管15的下端安装有液泵16。
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