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龙图腾网获悉江西省华宝芯荟科技有限公司申请的专利一种高熔点、抗黏连、爆口性强的无缝胶囊及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117814505B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-16发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311743926.5，技术领域涉及：A23P10/30；该发明授权一种高熔点、抗黏连、爆口性强的无缝胶囊及其制备方法是由钱秋利;梁兵;王金龙;张天亮;李志阳设计研发完成，并于2023-12-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种高熔点、抗黏连、爆口性强的无缝胶囊及其制备方法在说明书摘要公布了：本申请公开了一种高熔点、抗黏连、爆口性强的无缝胶囊及其制备方法，该无缝胶囊由以下重量份的组分组成：明胶150‑200份、增塑剂50‑85份、甜味剂1‑25份、谷氨酰胺转氨酶0.3‑1份、着色剂0.02‑0.05份、去离子水400‑700份。本申请的无缝胶囊通过谷氨酰胺转氨酶交联改性，该方法制备的明胶膜具有更好的耐温性、耐水性，并且更加具有弹性。

本发明授权一种高熔点、抗黏连、爆口性强的无缝胶囊及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种高熔点、抗黏连、爆口性强的无缝胶囊，由以下重量份的组分组成：明胶150-200份、增塑剂50-85份、甜味剂1-25份、谷氨酰胺转氨酶0.3-1份、着色剂0.02-0.05份、去离子水400-700份， 所述高熔点、抗黏连、爆口性强的无缝胶囊制备方法如下： A1：按照配方比例将明胶加入50-60℃的热水中，加热搅拌均匀，升温至80-90℃保温0.5-1h，待明胶完全融化后，降温50-60℃，加入谷氨酰胺转氨酶，反应0.5-1h，升温至80-90℃后加入甜味剂、着色剂，搅拌均匀继续保温0.5-1小时，即得胶囊胶液； A2：将所述胶液和香精芯液分别置于储液罐中保温，设置皮膜泵的转速为5-10rmp，香精芯液泵的转速为25-30rmp，同时开启皮膜泵和芯液泵，使胶液和芯液通过保温管道输送共同通过滴丸机的同轴双层滴头滴入12-18℃的冷却液中，形成球形胶囊，放入0-10℃的冷库中1-2h，进行冷却固化定型； A3：将固化好的湿胶囊静置脱油1-5min后再使用吸油纸进行二次脱油； A4：将胶囊在湿度30-70％、温度10-25℃的环境下干燥3-7小时； 步骤A1中的谷氨酰胺转氨酶加入之前明胶复合凝胶的pH值为6-9；所述增塑剂为丙二醇、丙三醇、聚乙二醇、山梨醇中的一种或多种； 所述甜味剂为三氯蔗糖、罗汉果甜苷、甘露醇、木糖醇中的一种或多种； 所述明胶冻力为150-300Bloomg； 所述胶囊壁材中的明胶与谷氨酰胺转氨酶的质量之比为100-500：1； 谷氨酰胺转氨酶在胶液中含量为0.1％-0.2％； 所述胶囊的胶皮水分为0.4-0.8％。

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