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龙图腾网获悉陕西科技大学申请的专利一种富硒杏鲍菇菌丝体及其发酵方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119769355B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411897191.6，技术领域涉及：A01G18/40；该发明授权一种富硒杏鲍菇菌丝体及其发酵方法是由龚频;王洁玉;杨文娟;李楠;徐珂设计研发完成，并于2024-12-23向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种富硒杏鲍菇菌丝体及其发酵方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种富硒杏鲍菇菌丝体及其发酵方法，包括以下步骤：将杏鲍菇菌种接种到PDA培养基斜面上，置于培养箱中恒温培养，菌丝长满斜面后待用；将马铃薯去皮并切成小块放入锅中，加入1000mL蒸馏水煮沸，过滤后得到马铃薯滤液，加入葡萄糖、磷酸二氢钾和硫酸镁，及萘乙酸NAA和或吲哚丁酸IBA后加热溶解，并补足蒸馏水至溶液总体积达到1000m后密封捆扎，在121℃下灭菌15‑30min，得到种子液培养基，将杏鲍菇种子液以8％‑14％vv的接种量接种至种子液培养基中培养进行液体发酵，将培养好的发酵液过滤或离心处理后，收集菌丝体，经过洗涤、干燥得到富硒杏鲍菇菌丝体。本发明能够缩短缩减培育时长，同时提高杏鲍菇菌丝体的硒含量。

本发明授权一种富硒杏鲍菇菌丝体及其发酵方法在权利要求书中公布了：1.一种富硒杏鲍菇菌丝体的发酵方法，其特征在于，包括如下步骤： 步骤一：杏鲍菇菌种的活化 将杏鲍菇菌种接种到PDA培养基斜面上，置于25-30℃培养箱中恒温培养，菌丝长满斜面后待用； 步骤二：制备种子液培养基 选择发酵培养基组合物，发酵培养基组合物包括200～240g马铃薯、20~24g葡萄糖、0.8～1.2g磷酸二氢钾和0.1~0.5g硫酸镁，及0.01～0.025g萘乙酸NAA和或0.005～0.02g吲哚丁酸IBA，将马铃薯去皮并切成小块放入锅中，加入1000mL蒸馏水煮沸，过滤后得到马铃薯滤液，加入葡萄糖、磷酸二氢钾和硫酸镁，及萘乙酸NAA和或吲哚丁酸IBA后加热溶解，并补足蒸馏水至溶液总体积达到1000mL后密封捆扎，在121℃下灭菌15-30min，得到种子液培养基； 步骤三：杏鲍菇种子液的制备 将活化的杏鲍菇菌丝块切割成1cm2小块，无菌条件下接种到装有200mL种子液培养基的500mL锥形瓶中，每瓶放入10块，先置于25-30℃培养箱中恒温培养2d，再置于摇床上振荡培养4~6d，得到杏鲍菇种子液； 步骤四：梯度加硒培养 将杏鲍菇种子液以8%-14%vv的接种量接种至种子液培养基中培养进行液体发酵，培养条件为：发酵环境的温度维持在24-30℃，转速设定为130-160rmin，整个发酵时间持续7d，并且在发酵过程中，按照梯度分批加入亚硒酸钠直至第7d达到最终浓度5-30μgmL；将培养好的发酵液过滤或离心处理后，收集菌丝体，经过洗涤、干燥得到富硒杏鲍菇菌丝体； 步骤四所述亚硒酸钠按照梯度分批加入的具体方式如下：在发酵开始后的第2天，首次使培养基中亚硒酸钠浓度达到1μgmL，随后每天按照线性梯度加硒方式逐步提高培养基中的亚硒酸钠硒浓度，直至在第7d达到最终浓度5-30μgmL。

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