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龙图腾网获悉张本年申请的专利一种刺五加代用茶的加工工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119279047B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411543094.7，技术领域涉及：A23F3/34；该发明授权一种刺五加代用茶的加工工艺是由张本年;黄垂群;邴贵君;张贤祯;邴桂环;练烨超;李闽艳设计研发完成，并于2024-10-31向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种刺五加代用茶的加工工艺在说明书摘要公布了：本发明提供一种刺五加代用茶的加工工艺，其选用中小开面的刺五加鲜叶新梢作为原料，运用了“摇青工序”，在摇青过程中按照慢摇3～5min→快摇5～6min→慢摇3～5min→静置30～40min的工序进行摇青，边摇边向摇青桶内吹送40～45℃的热风，利用高温来激发鲜叶中的酶活性，使生青味转化成花果香；并且，萎凋时萎凋至叶片含水率在75～80%，有利于摇青过程中蒸发掉更多的水分，带走更多的青味、药味和苦味物质；控制干燥和烘焙步骤的温度均不超过100℃，以避免产生毛火味。本发明通过消除杂气青味、药味和苦味和增加香气两方面并行，最终制得了具有良好口感风味且外形美观的刺五加代用茶。

本发明授权一种刺五加代用茶的加工工艺在权利要求书中公布了：1.一种刺五加代用茶的加工工艺，其特征在于：包括初制和精制两个阶段；所述初制阶段包括采摘、萎凋、摇青、揉捻、发酵、干燥；所述精制工艺包括分拣、烘焙； 1采摘：采摘中小开面的刺五加鲜叶新梢作为原料； 2萎凋：萎凋至刺五加鲜叶的含水率为75～80%； 3摇青：将完成萎凋的刺五加叶放入摇青机的摇青桶内，调速器控制所述摇青桶晃动进行摇青，摇青桶按照慢摇3～5min→快摇5～6min→慢摇3～5min→静置30～40min的工序，循环数次，直到静置后散发出浓郁花果香，完成摇青；所述慢摇步骤时调速器的电机转速为600～700转分钟，所述快摇步骤时调速器的电机转速为1100～1200转分钟，在所述慢摇和快摇步骤时均边摇边向摇青桶内吹热风，所述热风温度为40～45°C；在所述静置步骤时停止吹热风；整个摇青过程中室内湿度保持在70～80%； 4揉捻:将完成摇青的青叶投入揉捻机中进行揉捻，使叶细胞损伤≥85%，紧结成条率≥95%； 5发酵：发酵室温度控制在25～28°C，湿度在≥95%，氧含量控制在≥21%，发酵6～8小时； 6干燥：对发酵后的刺五加叶进行烘干，烘干温度为90～100°C，烘干至水份含量为5～6%； 7烘焙：将干燥后的刺五加叶放入烘干机进行烘焙，烘焙温度为80～90°C，烘焙时间为1～2h，得到刺五加代用茶；所述摇青步骤完成时叶片含水率在60～70%。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人张本年，其通讯地址为：153199 黑龙江省伊春市南岔县联合街铁工委10组；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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