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龙图腾网获悉宁波市农业科学研究院申请的专利一种鲜切蔬菜切分装置及使用方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116653034B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310532379.X，技术领域涉及：B26D9/00；该发明授权一种鲜切蔬菜切分装置及使用方法是由凌建刚;宣晓婷;李欣雨;崔燕设计研发完成，并于2023-05-12向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种鲜切蔬菜切分装置及使用方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种鲜切蔬菜切分装置及使用方法，属于农产品加工的技术领域。本发明通过状态判别与整理模块实现对叶菜类蔬菜根叶方向的判断，且可自动将方向反向的叶菜类蔬菜掉头，为后续将蔬菜的根部切除提供了方便，并且可通过切分模块将蔬菜的茎叶切分为条状或块状，并通过连接有供胶组件的切刀组件将保护凝胶涂抹于蔬菜切面上以形成保护层，既能锁住水分和营养，又能杀菌以防止褐变发生，切分和蔬菜保鲜同时进行，加工效率更高，且无需人工参与，省时省力，且相较于人工切分而言，还能缩小各切条或切块之间的大小差异，利于后续的包装，利于蔬菜大规模生产加工需求。

本发明授权一种鲜切蔬菜切分装置及使用方法在权利要求书中公布了：1.一种鲜切蔬菜切分装置，其特征在于，包括： 状态判别与整理模块，包括判别组件和整理组件，所述判别组件设置于所述整理组件的旁侧，所述判别组件具有视觉相机，所述整理组件具有输送带，且沿所述输送带的输送方向上，所述视觉相机安装于所述输送带的上游且拍摄范围覆盖所述输送带的宽度方向； 切分模块，包括切刀组件和供胶组件，所述切刀组件下方设置有第一切台，所述输送带的下游延伸至所述第一切台处，所述切刀组件沿竖直方向做升降运动，同时，所述切刀组件连接有供胶组件，且所述供胶组件内存储有保护凝胶； 所述整理组件还包括转向组件、第一推移组件和第二推移组件，所述转向组件设置于所述输送带的中游的一侧，同时，所述输送带背离所述转向组件的一侧设置有一朝向所述转向组件一侧做往复移动的所述第一推移组件，同时，所述转向组件背离所述输送带的一侧设置有一朝向所述输送带一侧做往复移动的所述第二推移组件； 所述输送带的下游一端与所述第一切台之间设置有去根模块，所述去根模块包括第二切台和切根组件，所述第二切台设置于所述输送带的下游，所述切根组件设置于设置于所述第二切台的上方并沿竖直方向做升降运动，且所述第二切台和所述第一切台之间设置有间隔； 所述第一切台和所述第二切台均包括多边形滚轮、条形钢带以及切台驱动器，所述多边形滚轮设置有两组，两组所述多边形滚轮平行且间隔布置，一组所述多边形滚轮与所述切台驱动器动力连接，所述条形钢带为若干条形的钢板的侧部相互铰接连接后形成的环形结构，并且，所述条形钢带绕设于两组所述多边形滚轮上，且所述条形钢带与所述多边形滚轮接触的部位中，每一条形的钢板均贴合一条棱边； 所述切根组件包括切根支架、切根驱动器以及切根刀片，所述切根支架固定安装于所述第二切台的侧边且上端延伸至所述第二切台的上方，所述切根驱动器安装于所述切根支架的上端并朝向所述第二切台布置，所述切根刀片安装于所述切根驱动器上； 所述切刀组件包括切刀支架、切刀驱动器、切刀安装架、若干横刀以及若干纵刀，所述切刀支架固定安装于所述第一切台的旁侧且上端延伸至所述第一切台的上方，所述切刀驱动器安装于所述切刀支架的上端并朝向所述第一切台布置，所述切刀安装架安装于所述切刀驱动器上，若干所述纵刀沿所述输送带的输送方向平行且间隔设置于所述切刀安装架上，若干所述横刀均垂直于所述纵刀布置，且若干所述横刀平行且间隔安装于所述纵刀上； 所述横刀的底部刀沿上且沿其长度方向开设有若干卡槽，所述卡槽间隔布置，在所述横刀安装于所述纵刀上时，若干所述纵刀分别卡入至若干所述卡槽内，并且，至少一所述卡槽的槽侧壁上开设有锁紧槽，同时，与带有所述锁紧槽的所述卡槽对应的所述纵刀的侧部安装有一伸入至所述锁紧槽内的限位条，并且，所述横刀上的顶部刀背上沿其长度方向设置有导轨，所述导轨上滑设有一滑块，所述滑块上安装一锁紧螺杆，且所述锁紧螺杆的下端延伸至所述锁紧槽处并安装于一锁紧钩，并且所述锁紧钩勾住所述限位条后被所述锁紧螺杆锁紧； 每一所述横刀和所述纵刀上均设置有涂胶结构，所述涂胶结构包括供胶接头、挡板以及弹片，每一所述横刀和所述纵刀的侧面上均开设有储胶槽，所述储胶槽的下端延伸至刀沿处，每一所述横刀和所述纵刀的端部均设置有连通所述储胶槽的所述供胶接头，且所述供胶接头与所述供胶组件连接，所述储胶槽的外侧槽口处均设置有所述挡板并覆盖对应的所述外侧槽口，所述挡板的下端活动插入至所述储胶槽内，所述挡板的上端安装有弹片，且所述弹片安装于所述储胶槽的上端，同时，所述挡板上开设有若干网孔。

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