西昌学院黄增文获国家专利权
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龙图腾网获悉西昌学院申请的专利一种肉样滴水损失连续测定装置及方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120846897B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-09发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511350873.X,技术领域涉及:G01N5/04;该发明授权一种肉样滴水损失连续测定装置及方法是由黄增文;王婧;杨朝云;李军;姜声旺;黄志秋;严光文;殷红梅;郝桂英;亓东明;王中成;李小艳;李东东设计研发完成,并于2025-09-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种肉样滴水损失连续测定装置及方法在说明书摘要公布了:本发明提供了一种肉样滴水损失连续测定装置及方法,涉及肉样测定技术领域,包括冷藏柜设有多个冷藏腔,冷藏腔密封连接有封闭门,封闭门的后端连接有承载架,承载架滑动连接在冷藏腔内;承载架内的上方设有两个重量监测机构,封闭门的前端连接有壳体,壳体内设有数显控制器;重量监测机构连接有肉样定位机构;吸附机构设置在承载架内的下方。本发明通过吸附机构内形成的水膜,与胸肌肉样或腿肌肉样的表面接触,避免对胸肌肉样或腿肌肉样造成摩擦和挤压,数显控制器配合重量监测机构和吸附机构,连续同步的得到胸肌肉样、腿肌肉样多个时间点的滴水损失数据,实现了在同一封闭空间中,对胸肌肉样和腿肌肉样进行连续测定。
本发明授权一种肉样滴水损失连续测定装置及方法在权利要求书中公布了:1.一种肉样滴水损失连续测定装置,其特征在于,包括: 冷藏柜、重量监测机构、肉样定位机构和吸附机构; 冷藏柜设有多个冷藏腔,冷藏腔密封连接有封闭门,封闭门的后端连接有承载架,承载架滑动连接在冷藏腔内; 承载架内的上方设有两个重量监测机构,封闭门的前端连接有壳体,壳体内设有数显控制器,数显控制器与重量监测机构和吸附机构连接; 重量监测机构分别连接有肉样定位机构,肉样定位机构用于将胸肌肉样或腿肌肉样,以设定姿态连接在承载架内的指定高度; 吸附机构设置在承载架内的下方,吸附机构对应两个肉样定位机构设置,吸附机构用于同步吸附胸肌肉样和腿肌肉样表面的游离水; 吸附机构包括隔热罩、往复驱动组件和两个吸附组件,隔热罩连接在承载架内,隔热罩与封闭门贯通连接,壳体上贯通设有多个散热孔,散热孔对应隔热罩设置,往复驱动组件贯通隔热罩设置,两个吸附组件与往复驱动组件传动连接,两个吸附组件用于同步吸附胸肌肉样和腿肌肉样表面的游离水; 吸附组件包括两个吸附罩,吸附罩与往复驱动组件可拆卸连接,吸附罩设有多个开口,开口用于避免与肉样定位机构接触,两个吸附罩由往复驱动组件驱动合拢后,与胸肌肉样或腿肌肉样的表面抵近,吸附罩设有吸附腔室,吸附腔室内设有吸附棉,吸附罩的内壁涂覆设置有亲水涂层,亲水涂层用于吸附水分形成水膜,吸附罩的内壁贯通吸附腔室设置有多个毛细孔。
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