四川阿唐卤坊唐鸭子食品有限公司蒋升辉获国家专利权
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龙图腾网获悉四川阿唐卤坊唐鸭子食品有限公司申请的专利一种带有浮沫去除功能的卤煮装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223626922U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520031171.4，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种带有浮沫去除功能的卤煮装置是由蒋升辉设计研发完成，并于2025-01-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种带有浮沫去除功能的卤煮装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种带有浮沫去除功能的卤煮装置，涉及卤制产品生产技术领域，包括底座与卤汁罐，其特征在于：所述卤汁罐的一端设置有浮液腔室，所述卤汁罐内滑动安装有环形浮板，所述环形浮板设置在浮液腔室内，所述环形浮板上设置有收集槽，所述收集槽的横截面为直角梯形，所述环形浮板上收集槽上的斜边不与浮液腔室内壁接触，所述环形浮板固定安装有多个浮力块，所述浮力块用以让环形浮板浮在卤汁罐内液体表面，本装置通过让环形浮板浮在卤汁表面，从而让环形浮板通过收集槽收集卤汁表面的浮沫与杂物，之后再通过管道将浮沫或杂物送出本装置，不仅能提升卤汁的储存时间，还能提高卤汁时的味道。
本实用新型一种带有浮沫去除功能的卤煮装置在权利要求书中公布了：1.一种带有浮沫去除功能的卤煮装置，包括底座100与卤汁罐101，其特征在于：所述卤汁罐101的一端设置有浮液腔室104，所述卤汁罐101内滑动安装有环形浮板201，所述环形浮板201设置在浮液腔室104内，所述环形浮板201上设置有收集槽，所述收集槽的横截面为直角梯形，所述环形浮板201上收集槽上的斜边不与浮液腔室104内壁接触，所述环形浮板201固定安装有多个浮力块202，所述浮力块202用以让环形浮板201浮在卤汁罐101内液体表面。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人四川阿唐卤坊唐鸭子食品有限公司，其通讯地址为：635000 四川省达州市大竹县黄家乡建泉村新农村建设点联建房7幢28-30号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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