重庆三惠威威食品科技有限公司林绍洪获国家专利权
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龙图腾网获悉重庆三惠威威食品科技有限公司申请的专利卤味食品卤制用装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223626909U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422866036.X，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型卤味食品卤制用装置是由林绍洪;廖德涛设计研发完成，并于2024-11-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本卤味食品卤制用装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及卤味食品加工技术领域，具体为卤味食品卤制用装置，包括卤箱、升降组件和下压组件，升降组件包括升降框、螺杆、电机、滑块、横梁和连接框。电机驱动螺杆转动，使滑块在升降槽内上下移动。通过精确控制电机的转速和转向，可以精确地调节滑块的位置，从而控制下压组件的高度。这样可以根据不同的卤味食品和卤制要求，调整压板对食品的下压力度，确保食品能够充分浸没在卤汁中，提高卤制效果；下压组件包括插板、压板和连接件。压板上设置有若干组沥水孔，可以在卤制过程中让卤汁自由流通，同时也能防止食品漂浮在卤汁上；下压组件与连接框的连接部分不接触卤水，而插板、压板方便拆卸清洗，设备使用方便。
本实用新型卤味食品卤制用装置在权利要求书中公布了：1.卤味食品卤制用装置，包括卤箱1、升降组件和下压组件，其特征在于：所述卤箱1上设置有带上开口的卤腔，所述卤箱1上设置有闭合所述卤腔的箱盖2，所述升降组件包括升降框3、螺杆4、电机5、滑块6、横梁7和连接框8，所述箱盖2上设置有所述升降框3，所述升降框3正面设置有升降槽，所述升降槽内设置有所述螺杆4和滑块6，所述滑块6与所述螺杆4螺纹连接，所述电机5输出端贯通所述升降框3顶壁并与所述螺杆4连接，所述滑块6突出于所述升降框3与所述横梁7连接，所述横梁7下方左右两侧对称设置有所述连接框8，所述下压组件包括插板9、压板10和连接件，所述压板10上方左右两侧对称设置有插板9，所述插板9贯通所述箱盖2并与所述连接框8通过连接件连接，所述压板10上设置有若干组沥水孔。
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