中国农业科学院农产品加工研究所;江苏超悦农业发展有限公司贾伟获国家专利权
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龙图腾网获悉中国农业科学院农产品加工研究所;江苏超悦农业发展有限公司申请的专利一种牛肉解冻架获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223626865U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-12-05发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520286360.6，技术领域涉及：A23B4/07；该实用新型一种牛肉解冻架是由贾伟;刘志福;袁改波;陈永祥设计研发完成，并于2025-02-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种牛肉解冻架在说明书摘要公布了：本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种牛肉解冻架，包括底座，底座的中部固定安装有中部定位杆，中部定位杆的两侧均设置有用于解冻的架体，底座的顶端设置有多个底部连接块，底部连接块与架体的底部内侧构成铰接，底部连接块的外侧设置有多个用于供架体向内侧倾斜的底部限位块，底部限位块的内侧设置有弧形滑槽，架体顶端的两侧均设置有顶部连接块。本实用新型通过控制纵向调节块的位置，能够实现控制两侧架体向内倾斜或保持水平的状态，在对牛肉进行解冻时，通过使架体保持在倾斜的状态，能够使血水通过隔水板排放至集水槽的内部，避免血水滴落影响下方牛肉，同时能够使多个隔水板收集的血水统一集中，便于血水的清理。
本实用新型一种牛肉解冻架在权利要求书中公布了：1.一种牛肉解冻架，其特征在于：包括底座1，所述底座1的中部固定安装有中部定位杆4，所述中部定位杆4的两侧均设置有用于解冻的架体2，所述底座1的顶端设置有多个底部连接块5，所述底部连接块5与架体2的底部内侧构成铰接，所述底部连接块5的外侧设置有多个用于供架体2向内侧倾斜的底部限位块6，所述底部限位块6的内侧设置有弧形滑槽，所述架体2顶端的两侧均设置有顶部连接块7，两侧所述顶部连接块7均铰接有纵向调节装置，所述纵向调节装置沿中部定位杆4纵向滑动； 当纵向调节装置向下方移动到预设位置时，两侧架体2处于向内倾斜的状态，当纵向调节装置向上移动到预设位置时，两侧架体2处于水平状态。
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