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龙图腾网获悉承德森源绿色食品有限公司申请的专利一种羊肉串加工设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119234861B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411577956.8，技术领域涉及：A22C17/00；该发明授权一种羊肉串加工设备是由邱建国;孙利锋;周晓勇;邢记国;管瑞峰;赵振峰;韦占永;杨宝平;袁凤君设计研发完成，并于2024-11-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种羊肉串加工设备在说明书摘要公布了：本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种羊肉串加工设备，包括壳体，壳体内设置支撑台，支撑台上设置传送带，传送带上方间距设置切片组件，切片组件的左侧设置切块组件，切块组件前后两侧分别设置穿签组件，穿签组件用于将签子插入切块组件中的羊肉中；切块组件内均匀设置若干针体，针体贯穿第二推板，用于穿串时对羊肉的固定和穿串完成后羊肉的推出；该装置减少加工步骤，提高生产效率，减小人工劳动强度。

本发明授权一种羊肉串加工设备在权利要求书中公布了：1.一种羊肉串加工设备，其特征在于，包括壳体1，壳体1内设置支撑台2，支撑台2上设置传送带3，传送带3上方间距设置切片组件4，切片组件4的左侧设置切块组件5，切块组件5前后两侧分别设置穿签组件6，穿签组件6用于将签子插入切块组件5中的羊肉中；切块组件5内均匀设置若干针体57，针体57贯穿第二推板52，第二推板52用于穿串时对羊肉的固定和穿串完成后羊肉的推出； 切片组件4包括传送带3两侧设置竖直的安装板46，安装板46之间设置上开口的切片箱41，切片箱41左右内侧壁分别设置第一推动气缸42和第二推动气缸43，第一推动气缸42和第二推动气缸43的端部均设置推肉板44，两推肉板44之间放置羊肉，位于羊肉的正上方设置压肉组件45，用于对羊肉切片时的压紧； 压肉组件45包括套装于壳体1的固定架451，固定架451底面的中部设置压肉气缸452，压肉气缸452端部连接压肉板453，压肉板453由两条圆柱形固定条454内固定多个首尾相连的柱式U型件455构成；壳体1内位于切块组件5上方设置U型板10，切块组件5包括U型板10上设置的两台推进电机51，两台推进电机51的伸缩杆贯穿U型板10并在端部连接切刀架56的顶面，两台推进电机51之间设置推板电机55；切刀架56本体上部设置回型架521，回型架521下部设置由刀片合围形成的多个方形切刀522，方形切刀522中与穿签组件6平行方向的刀片下部设置下开口的穿签孔523，方形切刀522内腔顶面设置若干针体57，针体57在穿签孔523两侧各设置1~2排，针体57之间的距离为5~10毫米； 方形切刀522内腔还适配设置第二推板52，针体57适配贯穿第二推板52，第二推板52的顶部设置推柱54，推柱54向上贯穿方形切刀522顶面并固定于第一推板53底面，第一推板53顶面中部连接推板电机55的伸缩杆，推板电机55的伸缩杆适配贯穿回型架521，推板电机55固定于U型板10上。

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