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江南大学赵建伟获国家专利权

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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种用于畜禽生鲜肉的抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118952787B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411028511.4,技术领域涉及:B32B27/02;该发明授权一种用于畜禽生鲜肉的抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法是由赵建伟;黄婷;陈龙;金征宇;邱超;周星;龙杰设计研发完成,并于2024-07-30向国家知识产权局提交的专利申请。

一种用于畜禽生鲜肉的抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法在说明书摘要公布了:本发明属于食品保鲜包装材料领域,具体涉及一种用于畜禽生鲜肉的抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法,步骤为:湿法纺丝制备海藻酸钠明胶纤维的锁水层,静电纺丝在锁水层上表面制备聚乙烯醇壳聚糖纤维的吸水层,静电纺丝在吸水层上表面制备含芳樟醇聚己内酯纤维的疏水层。所制抑菌单向导湿保鲜垫具有优异的单向导湿性,能将生鲜血水从保鲜垫顶部快速定向运输至衬垫底部;保鲜垫具有吸水层和锁水层,避免生鲜肉品底部积液,顶层释放抑菌剂芳樟醇,延长肉品的货架期;所用静电纺丝材料对健康无毒害,安全易降解。

本发明授权一种用于畜禽生鲜肉的抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法在权利要求书中公布了:1.一种抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: S1、制备锁水层: 1纺丝液制备:制备浓度1.5~4.0g100g的海藻酸钠溶液和浓度1.5~4g100g的明胶溶液,并用三乙醇胺调节明胶溶液pH值为8~9,将海藻酸钠溶液与明胶溶液按1:1~4:1的体积比混合,加入该混合溶液体积1~5mL100mL的丙三醇,得到湿法纺丝液I; 2纺丝成型:将湿法纺丝液I进行湿法纺丝,在2~4g100g的氯化钙凝固浴中凝固成型,在凝固浴中静置0.5~1.5h待其充分交联,洗涤,得到海藻酸钠明胶纤维; 3后处理:将海藻酸钠明胶纤维剪碎、平铺在筛网中,冷冻后冷冻干燥,制成锁水层; S2、在锁水层上表面制备吸水层: 1纺丝液制备:将聚乙烯醇水溶液和壳聚糖乙酸水溶液混合,制得混合纺丝液II;聚乙烯醇水溶液浓度为5~10g100g,壳聚糖乙酸水溶液的壳聚糖浓度3~8g100g,乙酸浓度4~6%vv,聚乙烯醇水溶液与壳聚糖乙酸水溶液的混合体积比为1:1~4:1; 2纺丝成型:将混合纺丝液II电纺至锁水层上表面,制备聚乙烯醇壳聚糖纤维膜;纺丝温度为30~35℃,纺丝相对湿度为15%~25%; 3后处理:将聚乙烯醇壳聚糖纤维膜与戊二醛盐酸水溶液密闭蒸汽反应18~30h,反应后30~60℃加热20~40min,聚乙烯醇壳聚糖纤维膜制成不溶于水的吸水层;戊二醛盐酸水溶液由戊二醛水溶液和盐酸水溶液混合制得,戊二醛水溶液与盐酸水溶液的体积比为8:1~12:1,戊二醛水溶液浓度20~30g100g,盐酸水溶液浓度30~42g100g; S3、在吸水层上表面制备疏水层,制得所述抑菌单向导湿保鲜垫: 1纺丝液制备:制备乙酸浓度50~82mL100mL、聚己内酯浓度40~60g100g、芳樟醇浓度10~40mL100mL的水溶液,得到混合纺丝溶液III; 2纺丝成型:在环境温度为15~30℃、相对湿度为40~60%的条件下,将混合纺丝液III电纺至两层纤维膜的吸水层上表面,纺丝时间为10~30min。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人江南大学,其通讯地址为:214000 江苏省无锡市新吴区净慧东道66号(江南大学国家大学科技园);或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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