江南大学吕文平获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种可以提高果皮多酚抗酪氨酸酶活性的榅桲干燥方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118872717B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410970848.0，技术领域涉及：A23B7/024；该发明授权一种可以提高果皮多酚抗酪氨酸酶活性的榅桲干燥方法是由吕文平;王沛;王洪新;马朝阳;娄在祥设计研发完成，并于2024-07-19向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种可以提高果皮多酚抗酪氨酸酶活性的榅桲干燥方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种可以提高果皮多酚抗酪氨酸酶活性的榅桲干燥方法，包括以下步骤：1预冻新鲜榅桲果皮；2将步骤1的产物冷冻干燥；3将步骤2的产物热风干燥，得榅桲果皮干制品。本发明的榅桲果皮干燥方法结合了冷冻干燥和热风干燥的优势，与冷冻干燥相比，干燥时间缩短25％，降低能耗；提高果皮多酚得率，多酚得率高于冷冻干燥，而且比热风干燥增加43％；防止多酚热降解和氧化，促进多酚释放，使抑制酪氨酸酶活性高的多酚种类和数量增加，从而显著提高榅桲果皮多酚抗酪氨酸活性。
本发明授权一种可以提高果皮多酚抗酪氨酸酶活性的榅桲干燥方法在权利要求书中公布了：1.一种可以提高果皮多酚抗酪氨酸酶活性的榅桲干燥方法，其特征在于，包括以下步骤： 1预冻新鲜榅桲果皮，预冻温度为-82～-78℃，预冻时间为10～14h； 2将步骤1的产物冷冻干燥；干燥温度-45～-35℃，压力0.08～0.12mbar，干燥时间为16～18h； 3将步骤2的产物热风干燥，得榅桲果皮干制品；干燥温度55～65℃，干燥时间为0.3～0.5h。
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