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龙图腾网获悉天津科技大学申请的专利管式加热装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118766114B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411141692.1，技术领域涉及：A23P30/00；该发明授权管式加热装置是由付志强;朱杰;宋海燕;黄利强设计研发完成，并于2024-08-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本管式加热装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种管式加热装置，包括：管道；加热器，其设置于所述管道外以用于对所述管道的管道壁进行加热并通过对所述管道壁加热以实施对流体食品加热；扰动部件，其包括多个，多个所述扰动部件沿所述管道的轴向间隔设置于所述管道内，每个所述扰动部件均包括柱状的扰动本体以及阀部件；所述扰动本体的轴向与所述管道的轴向一致，所述扰动部件至少一段的外周面上配置有螺旋槽；引导杆，其轴向的穿设多个所述扰动部件以使得多个所述扰动部件串联；所述扰动本体内开设有轴向贯通的内流道，所述阀部件设置于所述内流道中，在所述管道内的压力大于预设压力时，所述阀部件打开以允许所述管道内的流体食品通过所述内流道而泄压。

本发明授权管式加热装置在权利要求书中公布了：1.一种管式加热装置，其特征在于，包括： 管道，其用于供流体食品经过； 加热器，其设置于所述管道外以用于对所述管道的管道壁进行加热并通过对所述管道壁加热以实施对流体食品加热； 扰动部件，其包括多个，多个所述扰动部件沿所述管道的轴向间隔设置于所述管道内，每个所述扰动部件均包括柱状的扰动本体以及阀部件；所述扰动本体的轴向与所述管道的轴向一致，所述扰动部件至少一段的外周面上配置有螺旋槽； 引导杆，其轴向的穿设多个所述扰动部件以使得多个所述扰动部件串联；其中： 所述扰动本体内开设有轴向贯通的内流道，所述阀部件设置于所述内流道中，在所述管道内的压力大于预设压力时，所述阀部件打开以允许所述管道内的流体食品通过所述内流道而泄压； 所述阀部件包括： 保持架，其与所述扰动本体固定，所述保持架上开设有周向排布的导流槽； 阀芯部件，其包括周向排布的多个弹性片，所述阀芯部件固定于所述保持架，多个所述弹性片对应封盖多个所述导流槽，所述弹性片通过弹性变形而将所述导流槽打开，从而将所述阀部件打开，并通过复位而将所述导流槽关闭，从而将所述阀部件关闭； 所述保持架配置成锥形，所述导流槽开设于所述保持架的锥面上，所述保持架的前端的径向尺寸大于所述保持架的后端的径向尺寸，并且所述保持架的前端固定于所述扰动本体的前端，而所述保持架的后端位于所述内流道中，所述导流槽沿所述保持架的锥面的母线延伸； 所述阀芯部件配置成与所述保持架匹配的锥形，并且所述阀芯部件位于所述保持架的径向内侧，所述弹性片配置成条状以适配从径向内侧封盖所述导流槽；其中： 在所述弹性片通过弹性变形将所述导流槽打开时，所述弹性片对经过所述导流槽的流体食品产生导向以使得至少部分流体食品朝向所述管道壁的方向流动； 所述扰动部件还包括锥形盘，所述锥形盘的前端的径向尺寸大于后端的径向尺寸，所述锥形盘的前端连接至所述扰动本体的后端，从而，所述锥形盘的后端的朝向与流体食品的流向相反；所述锥形盘布满有通流孔； 所述扰动本体包括前段、中间段以及后段，所述前段的径向尺寸大于所述后段的径向尺寸，所述中间段配置成锥形以过渡连接所述前段与所述后段，所述螺旋槽形成于所述中间段以及所述前段的外周面上。

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