晨光生物科技集团股份有限公司徐美利获国家专利权
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龙图腾网获悉晨光生物科技集团股份有限公司申请的专利一种天然复配甜味剂及其制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118203104B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410491376.0,技术领域涉及:A23L27/30;该发明授权一种天然复配甜味剂及其制备方法是由徐美利;王田田;路付勇;唐茹萌;连运河;秦秀斋设计研发完成,并于2024-04-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种天然复配甜味剂及其制备方法在说明书摘要公布了:本发明涉及甜味剂技术领域,具体涉及一种天然复配甜味剂及其制备方法。本发明提供的天然复配甜味剂组合物的甜度为蔗糖甜度的140‑300倍,解决了单一甜味剂和已有天然复配甜味剂存在的起甜慢、持续时间长、存在后苦味、涩味等问题,其口感与蔗糖接近,整体口感优异,并且其高甜度可以极大地降低甜味剂的添加量,具有广阔的应用前景。
本发明授权一种天然复配甜味剂及其制备方法在权利要求书中公布了:1.一种复配甜味剂组合物,其特征在于,所述组合物由如下重量份的组分组成:甜菊糖苷10-50份,罗汉果甜苷15-75份,赤藓糖醇10-60份; 所述甜菊糖苷中,RebB、RebC、RebD、RebA单体的质量分数如下:RebB0.2%-0.6%,RebC0.5%-0.9%,RebD0.1%-0.5%,RebA98.0%-98.4%; 所述罗汉果甜苷中,罗汉果甜苷V的质量分数≥50.0%; 所述组合物的制备过程中,将甜菊糖苷粉体、罗汉果甜苷粉体以及占赤藓糖醇总量的88%-97%的赤藓糖醇粉体进行混合,得到混合粉体,将剩余的赤藓糖醇以超声雾化的方式与所述混合粉体进行混合。
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