石河子大学陈国刚获国家专利权
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龙图腾网获悉石河子大学申请的专利一种西梅粉制品及西梅粉的加工方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118141066B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410332742.8，技术领域涉及：A23L19/00；该发明授权一种西梅粉制品及西梅粉的加工方法是由陈国刚;成伟;李玲玲;郭敏瑞;程少波;刘艳设计研发完成，并于2024-03-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种西梅粉制品及西梅粉的加工方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种西梅粉制品及西梅粉的加工方法，其中，西梅粉的加工方法，包括以下步骤：S1、西梅预处理：将西梅鲜果去核切片，制得西梅片；S2、冷冻干燥：将西梅片进行真空冷冻干燥；S3、微波干燥：将冷冻干燥后的西梅片真空微波干燥，干燥至水分含量10％～12％；S4、粉碎：将微波干燥的西梅片粉碎、过筛，得到西梅粉。其有益效果是，可以使西梅在干燥形态下依然富含营养，处理后的粉体溶解性更好，粉体品质更佳，提高了生产效率。
本发明授权一种西梅粉制品及西梅粉的加工方法在权利要求书中公布了：1.一种西梅粉的加工方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、西梅预处理：将西梅鲜果去核切片，制得西梅片； S2、冷冻干燥：将西梅片进行真空冷冻干燥； S3、微波干燥：将冷冻干燥后的西梅片真空微波干燥，干燥至水分含量10％～12％；真空微波干燥，温度为80-85℃，时间为0.5-1h； S4、粉碎：将微波干燥的西梅片粉碎、过筛，得到西梅粉； 其中，步骤S2中，真空冷冻干燥中，首先预冷冻：在-80±1℃下冷冻20-24h；然后进行梯度冷却：依次在-45℃～-40℃下冷冻2-3h，在-35℃～-30℃下冷冻2-3h，在-25℃～-20℃下冷冻1-1.5h；最后升温维持：升温到25℃～30℃下维持3-5h；升温维持阶段之前，在-10℃、0℃、10℃、20℃下依次过渡10-15min。
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