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龙图腾网获悉广西百菲乳业股份有限公司申请的专利一种含DHA藻油胶囊的调制乳及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117530336B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-11-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311688855.3，技术领域涉及：A23C9/152；该发明授权一种含DHA藻油胶囊的调制乳及其制备方法是由罗沧海;韦剑欢;韦剑思;郑园;张乐翔;陈东设计研发完成，并于2023-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种含DHA藻油胶囊的调制乳及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种含DHA藻油胶囊的调制乳及其制备方法。本发明提供的调制乳的制备方法包括：1将DHA藻油、两端羟基化的聚己内酯溶于乙醇；2将步骤1中所得的混合溶液快速注入水中，获得DHA藻油胶囊混合液A；3将混合液A干燥处理得到DHA藻油胶囊；4将DHA藻油胶囊与水混合，得到混合液B；5将混合液B与生牛乳混合，得到混合液C；6均质；7UHT超高温瞬时杀菌；8冷却至常温后进行无菌灌装。本发明通过将DHA藻油由两端羟基化的聚己内酯包裹制作成胶囊，解决了DHA藻油在调制乳中不稳定的问题，使DHA藻油在产品中保持良好风味，不被氧化，减少鱼腥味的产生，使产品体系更稳定。

本发明授权一种含DHA藻油胶囊的调制乳及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种含DHA藻油胶囊的调制乳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 1将DHA藻油、两端羟基化的聚己内酯溶于乙醇获得混合溶液；所述步骤1中DHA藻油与两端羟基化的聚己内酯的重量比为1：3-1000； 2将步骤1得到的混合溶液注入到水中，获得DHA藻油胶囊混合液A，干燥后获得DHA藻油胶囊； 所述步骤2具体为：将所得的混合溶液通过微通道注入水中，由于乙醇和水互溶，随着乙醇的扩散，DHA藻油和两端羟基化的聚己内酯在水和乙醇混合液中的溶解度降低而共同沉淀析出，并且DHA藻油被嵌入两端羟基化的聚己内酯基质中形成包裹DHA藻油的纳米颗粒，之后进行干燥去除水和乙醇，获得DHA藻油胶囊； 所述步骤2制得的DHA藻油胶囊尺寸为100nm-400nm； 3将DHA藻油胶囊与水混合，得到混合液B；所述步骤3中，DHA藻油胶囊与水的重量比为1：1-20 4将混合液B与生牛乳混合后进行均质处理后得到混合液C；所述步骤4中，混合液B与生牛乳的重量比为1：4-99； 5将混合液C进行UHT超高温瞬时杀菌，冷却后得到含DHA藻油胶囊的调制乳。

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